膨化機(jī)加工原理及特點(diǎn)

、應(yīng)用范圍廣：擠壓膨化機(jī)械可加工各種膨化食品，加工適合零食食品、即食谷物食品、方便食品、豆制品等許多食品生產(chǎn)領(lǐng)域的加工，聊城食品膨化機(jī)，并且通過(guò)簡(jiǎn)單更換模具，即可改變產(chǎn)品形狀，小型食品膨化機(jī)，生產(chǎn)出不同外形和花樣的產(chǎn)品，因而產(chǎn)品范圍廣、種類多、花色齊、可形成系列化產(chǎn)品，有利于產(chǎn)銷靈活性。

2、生產(chǎn)效率高：擠壓加工集供料、運(yùn)輸、加工、成型為一體，又是連續(xù)生產(chǎn)，因此效率高。

3、原料利用率高、無(wú)污染：擠壓加工是在密閉的容器內(nèi)進(jìn)行，在設(shè)備操作過(guò)程中，除了開機(jī)和停機(jī)需投少許原料浪費(fèi)外，一般不會(huì)再產(chǎn)生原料浪費(fèi)現(xiàn)象，也不會(huì)因向環(huán)境排廢氣和廢水而造成污染。

4、營(yíng)養(yǎng)損失少，有利于消化吸收：由于擠壓膨化屬于高溫短時(shí)的加工過(guò)程，食品中的營(yíng)養(yǎng)成分幾乎不被破壞，外形發(fā)生破壞，而且也改變了內(nèi)部的分子結(jié)構(gòu)和性質(zhì)。

5、口感好，食用方便：谷物中含有較多的纖維素、維生素以及微量元素鈣、磷等，谷物經(jīng)擠壓膨化后，使得這些成分徹底的微?；?，改善了口感，經(jīng)膨化處理由于產(chǎn)生了一系列的質(zhì)構(gòu)變化而使其體輕、酥松、具有獨(dú)特的焦香味，因此不管是直接食用還是沖調(diào)食用均較方便。

6、易回生便于貯藏：由于擠壓過(guò)程中高強(qiáng)度地?cái)D壓、剪切、摩擦、受熱作用，物料由高溫高壓狀態(tài)突變到常壓狀態(tài)，便發(fā)生瞬間的“閃蒸”，故不易產(chǎn)生“回生”現(xiàn)象，從原料到產(chǎn)品，生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單，流水線短，基本上無(wú)污染機(jī)會(huì)，膨化后的產(chǎn)品含水量低，一般為5-8%，這種狀態(tài)也不利于微生物的生產(chǎn)繁殖，多功能食品膨化機(jī)，因此只要保存方法得當(dāng)，便可較長(zhǎng)時(shí)間保存。

膨化休閑食品的現(xiàn)狀

膨化休閑食品的現(xiàn)狀 　

隨著人民生活水平的提高，食品結(jié)構(gòu)也由原來(lái)的以溫飽型為主的格局逐漸向風(fēng)味型、營(yíng)養(yǎng)型、享受型方向轉(zhuǎn)化，休閑食品的生機(jī)由此萌生。90年代初，以中國(guó)臺(tái)灣廠商為主的廠家相繼在我國(guó)廣東、福建、江蘇、北京、天津、上海等地建廠，推出了系列膨化食品，國(guó)內(nèi)設(shè)備廠家也相繼生產(chǎn)膨化食品加工設(shè)備，休閑食品的市場(chǎng)開始出現(xiàn)了一定的規(guī)模。由于其利潤(rùn)豐厚，加工簡(jiǎn)單不少小企業(yè)紛紛加入生產(chǎn)隊(duì)伍，促進(jìn)了市場(chǎng)消費(fèi)的不斷升溫。到1996年初，休閑食品銷售額已過(guò)6億元，產(chǎn)品主要以土豆、玉米、大米等為原料經(jīng)膨化加工而成的休閑小食品為主，年產(chǎn)超過(guò)約2億噸。1999年全國(guó)市場(chǎng)上膨化休閑小食品的銷售量達(dá)到54986噸。目前，僅上海一年的休閑食品消費(fèi)金額就為60億元，其中膨化類休閑食品占相當(dāng)大的比重。

利用自身發(fā)熱能將原物膨化成90倍以上好滋味膨化果。啟用動(dòng)力后加入原料就可生產(chǎn)出空心棒形、花生形、餅干形形、小米花形、麻花形、梅花形等各種形狀各異的膨化果，果實(shí)香酥甜脆，老小皆宜。本機(jī)自帶七種模具（梅花型，炒米型，空心棒型，麻花型，花生型，餅干型）帶兩個(gè)外切飛刀和兩套螺桿螺套。

膨化機(jī)的詳細(xì)說(shuō)明：

本機(jī)結(jié)構(gòu)精巧簡(jiǎn)單，可加工各種大米、玉米，可生產(chǎn)花生型、小花生型、空心型、麻花3條型、麻花2條型、麻花7條型、餅干型等各種形狀的膨化食品。味道香酥甜脆，是老少皆宜的營(yíng)養(yǎng)食品。

整機(jī)配有螺桿螺套二副（含機(jī)器里一副），模具七種，自動(dòng)切刀片兩個(gè)，阻力圈一只，米斗一只，食品膨化機(jī)廠家，皮帶盤一只，說(shuō)明書一本，機(jī)身一只。

可以做7個(gè)花樣

本機(jī)機(jī)重19KG

產(chǎn)量：20kg/小時(shí)

此價(jià)格不包括（電機(jī)和柴油機(jī)）

電機(jī)要求：220v3kw電動(dòng)機(jī) 柴油機(jī)10匹以上

小型食品膨化機(jī)-延安食品膨化機(jī)-利豐機(jī)械(查看)由任縣利豐機(jī)械廠提供。任縣利豐機(jī)械廠（renxianlifeng.tz1288.com）是一家從事“食品膨化機(jī)，狗糧魚飼料膨化機(jī)，龍門銑床，魚鱗機(jī)”的公司。自成立以來(lái)，我們堅(jiān)持以“誠(chéng)信為本，穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)”的方針，勇于參與市場(chǎng)的良性競(jìng)爭(zhēng)，使“利豐機(jī)械”品牌擁有良好口碑。我們堅(jiān)持“服務(wù)為先，用戶至上”的原則，使利豐機(jī)械在機(jī)械加工中贏得了眾的客戶的信任，樹立了良好的企業(yè)形象。特別說(shuō)明：本信息的圖片和資料僅供參考，歡迎聯(lián)系我們索取準(zhǔn)確的資料，謝謝！