海紅果營養(yǎng)豐富，用途廣泛。據(jù)陜西省果樹研究所分析，果實(shí)含可溶性糖15.18%，可滴定酸1.04%,此外還含有人體所需的多種微量元素：每100g海紅果濃縮汁中含有磷0.036%、鐵7.8PM、鈣935PPM、鉀0.14%、鈉286PPM、鎂546PPM、銅0.48PPM、錳2.6PPM、鋅1.3PPM、硒9.0PPM、葉酸85PM/100g、海紅果是蒙特公司得天獨(dú)厚的天然資源。

過去，在準(zhǔn)旗人的印象中，海紅果就是用來吃的，冬天吃上幾個(gè)帶著冰碴的凍海紅，格外舒服?，F(xiàn)如今，隨著準(zhǔn)格爾經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展壯大，曾經(jīng)爛在地里沒人收的海紅果不僅被制成了飲料，更是釀造出了白蘭地、XO等“洋”酒。

海紅果酒鑒定會(huì)的成功舉行，不但提高了海紅果酒的知名度和美譽(yù)度，同時(shí)也豐富了國產(chǎn)海紅果酒產(chǎn)品的品種和類型?，F(xiàn)在海紅果酒產(chǎn)品已經(jīng)出來的有海紅宴，海紅白，海紅白蘭地，這些已經(jīng)全部裝瓶，馬上就要罐裝的產(chǎn)品是海紅XO，海紅果紅酒，這些產(chǎn)品都要在春節(jié)前和廣大消費(fèi)者見面。

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