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第十二條 從業(yè)人員應(yīng)當掌握基本防護知識。  從業(yè)人員在進行活禽經(jīng)營和宰殺過程中，殺鴨屠宰線廠家地址，應(yīng)當按照wei生部《人感染高致病性qin流gan應(yīng)急預(yù)案》相關(guān)要求采取個人防護。  第十三條 活禽經(jīng)營市場實行休市消毒或市場區(qū)域輪休消毒制度。  活禽經(jīng)營市場應(yīng)按照當?shù)卣慕y(tǒng)一部署，輪流休市或安排市場內(nèi)區(qū)域輪休。在休市或輪   休期間，對活禽經(jīng)營場所、活禽籠具、宰殺器具等進行徹底的清洗消毒。    第十四條獸醫(yī)行政管理部門組織對轄區(qū)內(nèi)活禽經(jīng)營市場的家禽進行高致病性qin流gan疫情監(jiān)測。  衛(wèi)生行政管理部門組織對轄區(qū)內(nèi)活禽經(jīng)營市場中從業(yè)人員進行高致病性qin流gan疫情監(jiān)測。  獸醫(yī)行政管理部門應(yīng)和衛(wèi)生行政管理部門建立情況通報機制。   第十五條活禽經(jīng)營市場出現(xiàn)禽只異常死亡或有高致病性qin流gan可yi臨床癥狀，市場主辦者和經(jīng)營者應(yīng)立即向當?shù)孬F醫(yī)行政管理部門報告。 對家禽病原學(xué)監(jiān)測結(jié)果呈陽性的，市場主辦者應(yīng)立即啟動活禽經(jīng)營市場高致病性qin流gan防控應(yīng)急預(yù)案，配合獸醫(yī)部門做好有關(guān)應(yīng)急處置工作。  活禽經(jīng)營市場發(fā)生禽只感染高致病性qin流gan時，獸醫(yī)行政管理部門應(yīng)當立即啟動應(yīng)急預(yù)案，按國家規(guī)定處置疫情。 活禽經(jīng)營市場從業(yè)人員出現(xiàn)發(fā)熱伴咳嗽、呼吸困難等呼吸道癥狀時，市場主辦者和經(jīng)營者應(yīng)當立即將病人送醫(yī)liao機構(gòu)就診，并說明其從業(yè)情況。醫(yī)liao機構(gòu)根據(jù)衛(wèi)生bu門相關(guān)規(guī)定進行診治、排查和報告。

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2.1.2 宰前休息

  畜禽運到屠宰場地之后，必須給予1～2d的休息。因為環(huán)境的改變和各種外界因素的刺激，使畜禽處于驚恐疲勞的極度緊張狀態(tài)，殺鴨屠宰線供應(yīng)商，擾亂了正常的生理機能，使血液循環(huán)加速，吉林殺鴨屠宰線，肌肉組織內(nèi)毛xi血管充滿血液，易造成屠宰時放血不全，而且久處疲勞狀態(tài)的畜禽，屠宰后肉品不耐保藏，容易腐bai變質(zhì)。因此畜禽到屠宰場地應(yīng)給予適當?shù)男菹ⅲ曰謴?fù)體質(zhì)，有利放血和消除應(yīng)激反應(yīng)，并能提高肉的質(zhì)量。

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