成熟的解凍技術(shù)保證了解凍后肉類品質(zhì)

 低溫高濕解凍機(jī)采用德國技術(shù)的同時，結(jié)合自身多年制作經(jīng)驗，生產(chǎn)制作同時，對現(xiàn)在設(shè)備進(jìn)行研發(fā)更新改進(jìn)。獨特的分風(fēng)方式及風(fēng)量，銘恩低溫高濕解凍機(jī)，按解凍時間階段不同，采用分段分量送風(fēng)，進(jìn)而更細(xì)致，更均勻，更準(zhǔn)確的進(jìn)行，送風(fēng)循環(huán)，保持產(chǎn)品解凍效果。

 低溫高濕解凍機(jī)不僅節(jié)省成本，更重要的是保持了產(chǎn)品原有特性及表面的感官新鮮度和品質(zhì)，解凍過程可階段性控制，保持產(chǎn)品原有色澤及彈性，完全滿足解凍后的市場鮮銷。

低溫高濕解凍機(jī)

低溫高濕解凍機(jī)的優(yōu)勢

傳統(tǒng)方法解凍過程中無法抑制菌大量繁殖，容易造成肉類品質(zhì)下降，諸城銘恩機(jī)械有限公司研發(fā)的低溫高濕解凍機(jī)在解凍過程中降低了肉制品的水分流失，提高了產(chǎn)品的新鮮度。設(shè)備由循環(huán)系統(tǒng)、控溫系統(tǒng)、保鮮系統(tǒng)三大部分組成，控制系統(tǒng)采用優(yōu)質(zhì)品牌西門子PLC控制，抑制了細(xì)菌繁殖，縮短了解凍時間，使得產(chǎn)品顏色自然，有彈性。解凍后轉(zhuǎn)化為保鮮模式，牛肉低溫高濕解凍機(jī)，保證了肉的優(yōu)良品質(zhì)。

低溫高濕解凍機(jī)

低溫高濕度解凍機(jī)，專業(yè)解凍大塊豬牛羊肉、雞鴨魚肉、海鮮凍盤等。

低溫高濕解凍機(jī)工作原理：利用低溫高濕度循環(huán)空氣通過凍品表面使其緩慢解凍，羊肉低溫高濕解凍機(jī)，解凍加熱方式為蒸汽加熱，需方提供2～3㎏/c㎡蒸汽汽源并將蒸汽管接至設(shè)備接口；蒸汽通過管道被分為兩路，低溫高濕解凍機(jī)，一路通入水箱加熱水，加熱后的水通過水系統(tǒng)打入解凍庫內(nèi)（除了給解凍品進(jìn)行冷熱交換外，還給庫內(nèi)加濕）；另一路直接通入解凍庫內(nèi)部，調(diào)節(jié)庫房濕度，同時可以給庫房升溫。

所需解凍時間參考：

標(biāo)準(zhǔn)號肉25kg/塊            厚度13cm    解凍時間約10-16小時

進(jìn)口牛肉四分體75kg/塊   厚度35cm   解凍時間約20-32小時

魚蝦類海鮮凍盤15kg/件：厚度 6公分  解凍時間約8-12小時

低溫高濕解凍機(jī)

銘恩低溫高濕解凍機(jī)-低溫高濕解凍機(jī)-諸城銘恩機(jī)械由諸城市銘恩機(jī)械有限公司提供。諸城市銘恩機(jī)械有限公司（www.mingenjixie.com）擁有很好的服務(wù)與產(chǎn)品，不斷地受到新老用戶及業(yè)內(nèi)人士的肯定和信任。我們公司是全網(wǎng)商盟認(rèn)證會員，點擊頁面的商盟客服圖標(biāo)，可以直接與我們客服人員對話，愿我們今后的合作愉快！