內(nèi)蒙古蒙特農(nóng)牧業(yè)發(fā)展有限公司分享：海紅果營養(yǎng)豐富、酸甜適口，俗稱為“果中鈣王”。傳統(tǒng)加工產(chǎn)品有果干、冰糖葫蘆、果脯、凍海紅果等。海紅果紅酒生產(chǎn)廠家通過引進(jìn)資金技術(shù)用海紅果通過壓榨等特殊工藝技術(shù)制成海紅果紅酒白蘭地等系列產(chǎn)品，豐富海紅果的產(chǎn)品鏈，海紅果紅酒公司實(shí)現(xiàn)海紅果深加工產(chǎn)業(yè)化，將本地的特色產(chǎn)品推向國際。

李華對蒙特酒業(yè)新品海紅宴蒸餾酒系列、喜良緣蒸餾酒、海紅果白蘭地、醉海紅等白酒和海紅果紅酒系列，分別作品鑒點(diǎn)評(píng)。李華說：“海紅果酒富含多種人體營養(yǎng)成分，果香濃郁、口味純正、清爽怡人，屬酒中珍品，非常適合國人飲用。海紅果白蘭地以海紅果蒸餾酒為基礎(chǔ)，經(jīng)橡木桶陳釀存放多年而成，色澤金黃，兼具海紅果香、橡木香與酒香，氣味濃郁協(xié)調(diào)，酒體醇和完整，非常適合出口?！?p>

海紅果紅酒的成分相當(dāng)簡單，是經(jīng) 自然發(fā)酵釀造出來的 果酒，含有多的是葡萄汁，占80%以上，其次是經(jīng)葡萄里面的糖份自然發(fā)酵而成的 酒精，一般在10%至30%，剩余的物質(zhì)超過1000種，比較重要的有300多種，海紅果紅酒其他重要的成分有 酒石酸， 果膠，礦物質(zhì)和 單寧酸等。雖然這些物質(zhì)所占的比例不高，卻是酒質(zhì)優(yōu)劣的決定性因素。質(zhì)優(yōu)味美的紅酒，是因?yàn)樗鼈兡艹尸F(xiàn)一種組織結(jié)構(gòu)的平衡，使人在味覺上有無窮的享受。