企業(yè)飯?zhí)贸邪?【滕飛餐飲】 浙江飯?zhí)贸邪?/h1>
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浙江滕飛餐飲投資管理有限公司是一家集食堂承包、食堂托管等為一體的專業(yè)化餐飲企業(yè),面向中外合資企業(yè)、國內(nèi)大中小型企業(yè)(工廠、公司)、學校、政府機關(guān)、醫(yī)院、商場、商務(wù)樓等單位提供優(yōu)質(zhì)一體化食堂承包、食堂托管服務(wù)。飯?zhí)贸邪執(zhí)贸邪執(zhí)贸邪執(zhí)贸邪執(zhí)贸邪執(zhí)贸邪?/p>
浙江滕飛餐飲為您分享如何做好食堂承包
近年來,由于食堂承包的迅速發(fā)展成為了一項熱門行業(yè),加上許多公司自營食堂口味單一,費時,費力使得餐飲承包行業(yè)更受企業(yè)和工廠關(guān)心的歡迎,但只有選對好的餐飲公司才能讓您的企業(yè)員工享受到Zui營養(yǎng),Zui滿意的飲食。因此今天就和我們一起來看看好的食堂承包公司時該怎么做的吧!
好的承包公司應(yīng)做到以下幾點:
(1)是否擁有合法的營業(yè)執(zhí)照、代碼證、稅務(wù)登記證、食品衛(wèi)生許可證等相關(guān)資料。
(2)是否具備成功的飯?zhí)霉芾砟J?,要求承包商解說及提供管理模式,并實地考查管理藏匿的實話效果。
(3)采購的蔬菜是否新鮮,肉類是否使用的是安全肉。應(yīng)有合作定點的大型蔬菜基地及養(yǎng)殖基地。
(4)食用油擁有合格的供應(yīng)商,需通過國家強制qs食品認證,俱全食用油生產(chǎn)執(zhí)照及各類食用油合格證。
(5)餐飲公司的服務(wù)工作人員必須能嚴格遵守廠方的廠紀廠規(guī),對廠方員工服務(wù)熱情。
(6)衛(wèi)生必須有嚴格的管理制度,個人衛(wèi)生、廚房衛(wèi)生、餐具衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、倉庫衛(wèi)生等必須能做到干凈、整潔、整齊等。
(7)廚房服務(wù)人員必須取得合格健康證才能上崗。
(8)作為團膳公司應(yīng)擁有大型的配送中心及配送車隊,糧油庫、副食庫等。
只有做到以上幾點,才能勉強算一家合格的食堂承包公司,所以在選擇食堂承包公司時,需要多多留心,以免被無良商販從中謀取暴利。滕飛餐飲多年專注食堂承包,歡迎各位新老客戶前來咨詢!
浙江滕飛餐飲為您分享:營養(yǎng)主食的調(diào)節(jié)方法
主食類
中國人的主食為谷物,是熱能的主要來源,應(yīng)占食物熱能的60%左右。由于各種谷物中所含營養(yǎng)成分不盡相同,而且經(jīng)過稻加工的食品雖然口味較好,但營養(yǎng)素損失很多,因而對于糧食的攝入原則應(yīng)該是粗細搭配,并盡可能吃新鮮糧食。每天進食量的多少,可根據(jù)活動量而有所不同。一般以400克一600克為宜。其余熱能由魚、肉、蛋、奶等副食品提供。但總熱能不能超過標準,否則將引起體重超重。
浙江滕飛餐飲為您分享:為何越來越多的企業(yè)單位選擇食堂外包?
許多的企業(yè)單位開設(shè)食堂目的無非兩點:一是為了健康,二是為了經(jīng)濟實惠,職工飯?zhí)贸邪?,解決員工的后顧之憂。不過很多的食堂都面臨著難以維系的現(xiàn)象,員工飯?zhí)贸邪瑸槭裁丛絹碓蕉嗟钠髽I(yè)單位都選擇了食堂外包?
因為企業(yè)單位辦食堂需要投入大量的人力物力,同時也需要有較高水平的管理隊伍,而這些對于一個公司來講也是增加了負擔,企業(yè)飯?zhí)贸邪?,以前的食堂里的員工大都是選用一些下崗或者文化素質(zhì)較低的人員,對管理是一竅不通,從而導致了很多食堂管理的混亂,員工也非常不滿意,所以,一些食堂維持不下去只能關(guān)閉。
所以只要把食堂交給懂得食堂管理的人去做,一切問題都會迎刃而解
食堂承包、食堂托管
餐飲投資管理;商務(wù)信息咨詢;企業(yè)管理咨詢;會展會務(wù)服務(wù);餐飲服 務(wù);住宿服務(wù)
浙江滕飛餐飲投資管理有限公司是一家集食堂承包、食堂托管等為一體的專業(yè)化餐飲企業(yè),面向中外合資企業(yè)、國內(nèi)大中小型企業(yè)(工廠、公司)、學校、政府機關(guān)、醫(yī)院、商場、商務(wù)樓等單位提供優(yōu)質(zhì)一體化食堂承包、食堂托管服務(wù)。公司自創(chuàng)建之日起,就秉承用心服務(wù),積極創(chuàng)新的管理理念,透明的管理制度與開放的廚房制作,廣攬烹飪?nèi)瞬偶肮芾砣瞬牛ㄟ^金字塔式的培訓方式及企業(yè)內(nèi)部的人才選拔機制和晉升渠道,培養(yǎng)出自己極具特色管理團與出色的廚師。做為一家專業(yè)的團膳餐飲公司...