泰安開發(fā)區(qū)凱欣園藝場(chǎng)介紹維納斯黃金蘋果是從日本引進(jìn)的新品種黃色蘋果，山東地區(qū)陽(yáng)歷9月初成熟，平均單果重258克，果型高樁，果面黃色，蠟質(zhì)有光澤，無(wú)果銹，果肉淡黃色，肉質(zhì)酥脆爽口，多汁液，酸甜適口，可溶性固形物含量14.5%–15.5%，不發(fā)綿。極耐貯運(yùn)，在常溫下可貯至翌年3月。栽后2年結(jié)果，4年豐產(chǎn)。該品種品質(zhì)優(yōu)良，適應(yīng)性廣，豐產(chǎn)性強(qiáng)，抗寒、抗病能力強(qiáng)，是替代金帥的優(yōu)良品種。在當(dāng)今黃色品種中，沒(méi)有任何一個(gè)品種能夠。市場(chǎng)上缺少優(yōu)質(zhì)黃色品種，黃金蘋果的選育成功無(wú)論在外觀、內(nèi)在品質(zhì)、成熟期、豐產(chǎn)性、儲(chǔ)運(yùn)性等綜合性狀方面均具有其它黃色品種無(wú)法比擬的巨大優(yōu)勢(shì)，堪稱果中珍品。市場(chǎng)前景廣闊，是未來(lái)走向高端市場(chǎng)的一個(gè)黃色蘋果品種。

蘋果苗品種簡(jiǎn)介：

 柱狀蘋果“潤(rùn)太一號(hào)”：是建立在結(jié)果枝的超短間節(jié)距以及果枝蛻變?yōu)閭?cè)枝的基礎(chǔ)上，每年將新發(fā)出的長(zhǎng)側(cè)枝剪除，它的修剪量是常規(guī)蘋果樹形的千分之一，始終保持主干生長(zhǎng)，形成柱狀形態(tài)，具有非常好的通風(fēng)透光效果；果子著生于很短的側(cè)枝上，4-6年成齡樹，主干高3-3.5米，平均每米主干掛果5-5.4公斤，4-6年成齡樹單株平均年產(chǎn)量15-18公斤，單位畝產(chǎn)可達(dá)1.35-1.55萬(wàn)公斤；該品種適于大田種植，可高度集約化栽培，每畝1000-1100株，比常規(guī)蘋果品種節(jié)約土地4-6倍，同時(shí)也保證了其高質(zhì)量高產(chǎn)出。該品種的特點(diǎn)是生產(chǎn)性極強(qiáng)，樹勢(shì)旺盛，抗病、抗寒性好；主干筆直，枝節(jié)間距均勻；果形略高樁，果面鮮艷漂亮；果味甜中有酸，既可以鮮食，也可以果汁加工。

紅肉蘋果（紅色之愛）：該品種是瑞士水果育種專家馬庫(kù)斯特科波花了近20年時(shí)間培育而成的世界上第一個(gè)紅肉番茄蘋果，我國(guó)從2009年引進(jìn)，2011年已見極美之果。該品種在安陽(yáng)惠農(nóng)基地9月中下旬成熟，果大，單果重280g，大可達(dá)430g。果形似番茄，果皮全面玫瑰紅色，富有光澤，光滑油亮，鮮艷美麗，漂亮至極。而更為吸引人的是，其果肉到果核亦呈玫瑰紅色（或稍深或稍淺），嬌艷欲滴，令人望而垂涎，極為誘人。并且果實(shí)切后不變色，無(wú)論烹飪或榨汁，色彩都保持鮮紅，加工不必使用添加劑。其果肉細(xì)密、硬脆、汁多，含可溶性固形物20.78%，濃甜，含糖17.06%，微酸，含酸0.35%，具濃郁的香味，其風(fēng)味獨(dú)特，味道特別好，口感佳，品質(zhì)上，很耐貯運(yùn)，可自然貯存5個(gè)月以上。而更可貴的是其果肉含有非常高的抗氧化物質(zhì)（遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)一般蘋果）。

紅將軍：系日本在早生富士樹上發(fā)現(xiàn)的著色系芽變，該品種果實(shí)近圓形，個(gè)大，平均單果重307.2克，大單果重400克，果實(shí)底色黃綠，被鮮紅色彩霞或全面鮮紅色。果肉黃白色，肉質(zhì)細(xì)脆，汁液多，可溶性固形物15.91%，果實(shí)風(fēng)味酸甜濃郁，稍有香氣，品質(zhì)上等。生長(zhǎng)勢(shì)中庸，以中短果枝結(jié)果為主，坐果率高，豐產(chǎn)性強(qiáng)。

美國(guó)8號(hào)：美國(guó)品種，該品種為一優(yōu)良早熟品種。果實(shí)近圓形，平均單果重200克，果面光潔，底色乳黃，著鮮紅色霞，果面有臘質(zhì)光澤，艷麗奪目，果肉黃色，肉質(zhì)細(xì)嫩，脆而多汁，風(fēng)味酸甜適口，芳香較濃?？扇苄怨绦挝锖?4.6%。安陽(yáng)惠農(nóng)基地果實(shí)7月中旬開始上色，8月初充分著色成熟，8月上旬采收。

嘎拉：果實(shí)近圓形，頂端五棱明顯。平均單果重130克，底色金黃，陽(yáng)面著紅暈，間紅色條紋。果皮薄，果肉乳白色，汁中多，可溶性固形物含量13％至15％，品質(zhì)上等。在安陽(yáng)惠農(nóng)基地8月下旬成熟。坐果率高，豐產(chǎn)，為中早熟品種中的主栽品種。

富士：日本品種，親本為國(guó)光×元帥。果實(shí)長(zhǎng)圓形，平均單果重240克。果面光潔，底色黃綠，陽(yáng)面具紅霞，有暗紅色條紋。在安陽(yáng)惠農(nóng)基地10月中下旬至11月上旬成熟。果肉淡黃色，肉質(zhì)密，細(xì)脆，味甜酸，并有元帥的香氣，果汁多，品質(zhì)佳。為克服富士著色不理想，通過(guò)芽變或輻射育種篩選出眾多品系，目前生產(chǎn)上栽培的主要有：煙富0至8號(hào)、長(zhǎng)富2、秋富、樂(lè)樂(lè)富士等，都是是優(yōu)良的晚熟品種。