新鮮濃縮酸棗清汁/出口級別
證書:haccp,kosher,iso,食品衛(wèi)生許可證
項目
指標(biāo)
色澤
棕紅色
滋味與氣味
具有酸棗固有的氣味與滋味,無異味
組織形態(tài)
呈透明狀、均一、粘稠的液體
雜質(zhì)
不允許有肉眼可見雜質(zhì)
項目
指標(biāo)
可溶性固形物(折光計法)%
≥65
總酸(10.50bx以檸檬酸計)%
≥1.5
ph值
≤4.3
色值(10.50bx,590nm)%
≥70.0
透光率(10.50bx,700nm)%
≥95.0
濁度ntu(10.50bx)ntu
≤5.0
果膠
陰性
淀粉
陰性
熱穩(wěn)定性實驗
穩(wěn)定
項目
指標(biāo)
菌落總數(shù)cfu/g
≤100
霉菌、酵母菌計數(shù)cfu/g
<10
大腸菌群mpn/100ml(g)
<3
致病菌
不得檢出
畜用藥
化工產(chǎn)品(不含危險化學(xué)品)的批發(fā)及進(jìn)出口業(yè)務(wù)。(不涉及國營貿(mào)易管理商品,涉及配額許可證管理商品的,按國家有關(guān)規(guī)定辦理申請)(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動)
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