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現(xiàn)在的大街小巷到處都有吃的門店,那什么是屬于輕餐飲呢?這里小編給大家舉個例子,沒有明火的就屬于輕餐飲,例如奶茶店,包子鋪,蛋糕店等都屬于輕餐飲。不管是輕餐飲還是重餐飲,都必須要有食品經(jīng)營許可證,沒有這個證就不能經(jīng)營,包括很多電商平臺,里面只要解除到賣食品類的東西,都必須要有食品經(jīng)營許可證。
食品經(jīng)營許可辦理需求的條件:
1. 經(jīng)營場所需保持衛(wèi)生
2. 場所內需有消毒、防腐、通風、照明以及處理廢水等設備
3. 需有食品包裝、貯存、加工等場所
4. 食品需遠離污染源
5. 食品勿接觸不潔物
6. 廚房面積需占整個經(jīng)營面積的三分之一
辦理時需要提交的材料:
1. 申請書
2. 營業(yè)執(zhí)照復印件
3. 經(jīng)營場所的使用證明或是租賃合同
4. 法定代表人和食品安全監(jiān)督人員的身份證
5. 與食品經(jīng)營相適應的經(jīng)營設備、工具的清單
6. 食品安全制度文本
7. 食品經(jīng)營設施空間和操作流程的文件
餐飲經(jīng)營許可證 , 餐飲衛(wèi)生許可證
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