自有品牌（PrivateBrand，PB），又稱為商店品牌，是指零售企業(yè)從設(shè)計、原料、生產(chǎn)到經(jīng)銷全程控制的產(chǎn)品，由零售企業(yè)指定的供應(yīng)商生產(chǎn)，貼有零售的企業(yè)品牌，在自己的賣場進行銷售，實質(zhì)上是零售業(yè)的OEM產(chǎn)品。

膨化食品是以谷物、薯類或豆類等為主要原料，采用膨化工藝如焙烤、油炸、微波或擠壓等制成體積明顯增大的，具有一定膨化度的一種組織酥脆、香味逼真、風格各異的休閑食品。 

如雪米餅、薯片、蝦條、蝦片、爆米花、米果等。 

膨化食品以其口感鮮美松脆、攜帶食用方便、原材料適用廣泛，口味多變等特點，日益成為消費大眾喜愛的食品。

富含蛋白質(zhì)的植物原料經(jīng)高溫短時間的擠壓膨化，蛋白質(zhì)徹底變性，組織結(jié)構(gòu)變成多孔狀，有利于同人體消化酶的接觸，從而使蛋白質(zhì)的利用率和可消化率提；產(chǎn)品不易產(chǎn)生回生現(xiàn)象。谷物食品在保存的過程中，回生是經(jīng)常遇到的問題，由于回生，產(chǎn)品的口感變得粗糙，消化率也大大下降。 [4] 

膨化食品還有利于食品中營養(yǎng)素的保存。例如大米膨化后，其中的維生素B1、B6的保存率較蒸煮米飯?zhí)岣?/5-2/3左右。而且膨化食品經(jīng)高溫高壓滅菌消毒，更符合衛(wèi)生要求。

食品：

方家鋪子  山東萬森泰果食品  福州惠源食品  福建全家福食品  上海麥保食品 合肥健諾生物科技

浙江青蓮食品股份  成都喜相逢食品  河南豪峰食品  童城（福建）營養(yǎng)食品 山東國緣酒業(yè)  四川野食品

廈門良一食品   蝶戀花（福州）食品   巨野恒豐果蔬   青島秋潤食品   廣東麥丹郎食品  江西萬載千年食品 常州市文杰茶業(yè)/常州博納食品   銀川杞里香商貿(mào)   青島五谷康食品營養(yǎng)科技 青島吳昊植物油 

山東億人食品有限公司

SHANDONG YIREN FOOD CO., LTD.

展品介紹：

公司成立于2000 年8 月，省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點

龍頭企業(yè)。公司已通過ISO22000、HACCP 等認

證，主要生產(chǎn)小米鍋巴、山藥脆片、鮮蝦片、玉

米片等系列化膨化食品，目前已與國內(nèi)眾多一線

品牌達成OEM 合作。

四川徽記食品股份有限公司

SICHUAN HUIZHI FOOD CO., LTD.

四川徽記食品股份有限公司始于2001 年6 月，注冊資

金8000 萬元。主營業(yè)務(wù)：堅果炒貨、休閑豆干和膨化

食品的生產(chǎn)銷售。代表產(chǎn)品：徽記瓜子系列、好巴食

豆腐干系列、好巴食粗糧膨化系列。

參展范圍：

可直接進入超市、百貨商場、連鎖店、折扣店進行銷售且適宜做超市貼牌的產(chǎn)品

食品飲料類：綠色/保健食品、休閑食品、罐頭/方便食品、糧油/副食/土特產(chǎn)、糖果/冷飲、

速凍食品、生鮮食品、母嬰食品、寵物食品、酒水飲料等

參展聯(lián)系 吳妮娜 （同微信）