2026年3月30日-4月2日，第三十四屆HOTELEX上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會（2026HOTELEX上海展）將在國家會展中心（上海）震撼登場。

現展位正式開售 —— 40萬方展示空間、30萬買家、3000+行業(yè)同仁正在構建餐飲產業(yè)年度盛會，用4天時間鎖定全年增長動能。

一、30余年資源積淀，買家群體龐大，優(yōu)質展商云集

1.深耕行業(yè)30余年，觸達行業(yè)核心買家

上海博華國際展覽有限公司深耕酒店餐飲業(yè)30余年，憑借其在酒店餐飲全產業(yè)鏈的豐富資源和的辦展經驗，自1993年創(chuàng)辦以來，HOTELEX上海展已成功舉辦33屆。

2025年展會吸引284,581位觀眾，其中海外買家12,447人（同比增長34.2%），覆蓋148個國家和地區(qū)！

2025年HOTELEX上海展匯聚了來自商超、便利店、網絡零售、酒店、餐飲、咖啡、茶飲等全渠道的優(yōu)質買家，包括麥當勞、肯德基、京東、阿里巴巴、沃爾瑪、希爾頓酒店、瑞幸咖啡、星巴克、蜜雪冰城、霸王茶姬等國內外企業(yè)的供應鏈負責人及選品專家，為參展商提供了直通頭部企業(yè)采購訂單的黃金機會，充分展現出高質量商貿對接平臺的商業(yè)價值。

Hotelex博華酒店及餐飲展聯(lián)展：

HOTELEX2026上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會

展會時間：2026年3月30-4月2日

展會地址：上海國家會展中心

Hotel&ShopPlus2026上海國際酒店工程設計與用品博覽會

展會時間：2026年3月31-4月3日

展會地址：上海新國際博覽中心

HOTELEX2025成都國際酒店用品及餐飲業(yè)博覽會

展會時間：2025年7月24-26日

展會地址：成都世紀城新國際會展中心

HOTELEX2025深圳國際酒店用品及餐飲業(yè)博覽會

展會時間：2025年12月16-18

展會地址：深圳國際會展中心

廚房設備與用品：桌面餐具與器皿 | 陶瓷餐具 | 玻璃及水晶器皿 | 不銹鋼餐具 | 金銀器| 密胺餐具 | 竹木餐具 | 塑料、亞克力餐具 | 綜合類材質餐具 | 桌面輔助用品 | 餐布 | 餐桌椅 | 餐臺 | 餐具藝術品| 自助餐設備與用品 | 自助餐爐、餐臺、餐架 | 保溫設備 | 自助餐臺裝飾品
餐飲食材：生鮮肉禽 | 米面雜糧 | 水產制品 | 油及油制品 |豆制品 | 火鍋食材 | 果蔬產品 | 調味品 | 冷凍食品 | 預制產品 | 其他食材
食品綜合：乳制品 | 休閑食品 | 方便食品 | 罐頭食品 |及功能食品 | 清真食品 | 其他食品
飲品綜合：飲品原料 : 糖漿、果露、果醬 | 濃縮果汁 | 乳制品| 其他飲品制作原料
飲品設備 : 果糖機 | 封口機 | 開水機 | 飲品自動售飲機 |其他飲品設備
工業(yè)飲料及設備 : 軟飲料 | 功能性飲料 | 高端飲用及瓶裝水 |工業(yè)飲料設備
咖啡與茶：咖啡設備及其配件 | 咖啡沖泡器具及配件 |咖啡原物料及相關用品 | 茶原料及成品 | 茶類器具及工藝品 | 茶用設備及技術
冰淇淋設備及原物料：冰淇淋機械及相關設備 | 冰淇淋制冷設備 |冰淇淋原輔料 | 冰淇淋成品 | 冰淇淋模具
烘焙設備及原物料：烘焙設備 | 烘焙配件 | 烘焙制冷設備 |烘焙原輔料 | 烘焙半成品 | 烘焙成品
酒類綜合：酒精類飲品：葡萄酒 | 烈酒 | 啤酒 | 白酒 | 果酒| 米酒 | 其他酒精類飲品
酒類配套：酒類器具 | 酒柜 | 酒窖 | 酒類包裝 |其他酒類配套產品
餐飲設計及配套：餐飲設計服務：餐飲全案設計 | 餐飲空間設計 |餐飲 VI 設計 | 其他餐飲設計
餐飲配套產品：餐飲休閑餐桌椅 | 智慧餐飲及解決方案 |餐飲布草及制服 | 餐飲裝飾及照明 | 大堂用品及運營設備 | 餐飲清潔及防疫用品 | 其他配套產品
食品餐飲包裝：食品包裝材料與制品 | 食品飲料包裝機械 |食品包裝設計及解決方案
連鎖加盟及餐飲投資：餐飲連鎖 | 零售連鎖 | 服務連鎖 |連鎖資源
中央廚房：米飯設備 | 醒發(fā)箱、蒸箱 | 加熱調理設備 |自動炒菜機、炒菜機器人 | 料理設備 | 漂燙設備 | 油炸
設備 | 自動煮面線 | 洗米機 | 洗菜機、洗菜線 | 運輸設備| 清洗設備 | 洗碗消毒設備
工業(yè)飲品及生產設備：軟飲料 | 功能性飲料 | 高端飲用及瓶裝水 |工業(yè)飲料設備
自有品牌產品：綠色、保健食品 | 休閑食品 | 罐頭、方便食品 |糧油、副食、土特產 | 糖果、冷飲 | 速凍食品 | 生
鮮食品 | 酒水飲料
火鍋食材：火鍋底料 | 調味料 | 肉禽蛋類 | 海鮮水產 |菌菇類 | 蔬菜生鮮 | 冷凍速食 | 豆制品等

部分優(yōu)質買家名單：

零售類

沃爾瑪、美宜佳、京東、永輝超市、易捷、阿里巴巴、華潤萬家、天福、唯品會、大潤發(fā)、羅森、好特賣、物美、7-ELEVEN、嗨特購、盒馬鮮生、十足、八佰伴、聯(lián)華、紅旗連鎖、環(huán)球港等

餐飲類

麥當勞、肯德基、賽百味、達美樂、漢堡王、必勝客、德克士、棒約翰、海底撈、小龍坎火鍋、巴奴毛肚火鍋、廣順興、大龍燚火鍋、廣州咖客餐飲有限公司、中快餐飲集團、北京健坤餐飲集團有限責任公司、北京金豐餐飲有限公司、、蜀王餐飲投資控股集團有限公司、河北千喜鶴飲食股份有限公司、愛瑪客服務產業(yè)（中國）有限公司等

酒店類

上海錦江國際酒店股份有限公司、華住集團、北京首旅酒店(集團)股份有限公司、格林酒店集團、東呈集團、尚美數智酒店集團、溫德姆酒店集團、洲際酒店集團、萬豪國際集團、亞朵集團、德朧集團、希爾頓企業(yè)管理(上海)有限公司、安逸酒店集團、廣州嶺南國際酒店管理有限公司、雅高集團、鳳悅酒店及度假村、麗呈集團、雅斯特酒店集團、上海美豪商業(yè)管理有限公司、珀林酒管等

咖啡類

瑞幸咖啡、庫迪咖啡、星巴克、幸運咖、滬咖、Manner、NOWWA挪瓦咖啡、肯悅咖啡、Tim天好咖啡、MStand、PulI-Tab拉環(huán)咖啡、COSTA COFFEE、Peet's Coffee、WE LUCKYCOFFEE、上島咖啡、MODA COFFEE、BeanStar比星咖啡、西西弗矢量咖啡、路易莎咖啡、小咖咖啡等

飲品類

蜜雪冰城、古茗、滬上阿姨、茶百道、霸王茶姬、甜啦啦、益禾堂、書亦燒仙草、喜茶、CoCo都可、1點點、一鳴真鮮奶吧、奈雪的茶、檸季、LINLEE林里、爺爺不泡茶、阿水大杯茶、吾飲良品、悸動燒仙草、茉莉奶白等

*以上排名不分先后

2.展商好評如潮

隨著2025HOTELEX上海展圓滿落幕，我們收到了來自各界展商如潮的好評。

來自星崎商廚智造(蘇州)有限公司、瑞仙貿易(上海)有限公司、高達食品設備有限公司/英聯(lián)斯特(廣州)餐飲設備有限公司、眾聯(lián)中央廚房研究院、上海昂升餐具有限公司、江蘇千牛食品有限公司、浙江德馨食品科技股份有限公司、深圳國創(chuàng)名廚商用設備制造有限公司、廣州市美廚廚業(yè)有限公司/濱州市美廚廚業(yè)有限公司、浙江千家匯電器設備有限公司、珠海市富琳特食品有限公司、轟炸機咖啡設備制造(中山)有限公司、SEB集團、上海廣禧食品科技股份有限公司、浙江圣嗎哪乳業(yè)有限公司、福建伽那食品科技有限公司、咖樂美科技(蘇州)有限公司、Sirmans.p.a.、浙江綠晶生物科技股份有限公司、Conti Valeriosrl-EUREKA等公司的董事長/總經理/董事/合伙人/事業(yè)部負責人/總監(jiān)等都紛紛表示，HOTELEX不僅為他們提供了一個展示新產品和技術的高質量平臺，更是一個促進行業(yè)交流、拓展商業(yè)合作的寶貴機會，超大規(guī)模和超高人氣讓他們感受到了市場的蓬勃發(fā)展，同時期待下次再見。

這些積極的評價不僅證明了HOTELEX作為行業(yè)展會的影響力和吸引力，也為即將到來的2026年展會奠定了堅實的基礎。我們誠摯邀請更多的展商加入我們，共同見證和參與這一行業(yè)盛事，攜手共創(chuàng)更加的未來。

二、緊跟前沿趨勢，在行業(yè)洗牌中立于不敗之地

2024年餐飲連鎖化率再創(chuàng)新高，大集采趨勢明顯。同時品牌逐漸意識到，"卷價格"難持續(xù)，卷技術卷品質，向高端邁進、出海以及新質生產力的加持才是破卷和增長的關鍵。

在2025HOTELEX上海展會現場，我們欣喜地看到，AI與機器人技術在酒店產業(yè)賽道已經深度融合，形成了覆蓋生產、服務、供應鏈全流程的完整解決方案。

展會現場，業(yè)內各方對價格上的"卷"進行了反思。越來越多的品牌認識到，合理的利潤，才是確保生態(tài)健康產業(yè)發(fā)展的基礎。在這種認知的影響下，我們在展會現場看到了眾多破除價格內卷的可能性。

在此背景下，2026HOTELEX上海展為展商打造三重增長引擎：通過高端化轉型擺脫價格戰(zhàn)，在高端酒店、餐飲、零售、咖啡及茶飲行業(yè)采購商聚集的平臺上實現產品價值提升；借助出海優(yōu)勢觸達148國市場；依托AI廚房、數字央廚等新質生產力技術獲取定價權，實現品牌爆發(fā)增長。

三、 2026HOTELEX上海展啟航，全產業(yè)鏈品類覆蓋

2026年3月30日-4月2日，第三十四屆HOTELEX上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會將在國家會展中心（上海）震撼登場！作為全球餐飲人年度必赴的商貿盛會，2026HOTELEX上海展規(guī)模再達40萬㎡，匯聚3000+國內外優(yōu)質展商，預計吸引超30萬觀眾，打造餐飲全產業(yè)鏈高效對接平臺！

展品將更加全面的涵蓋酒店與餐飲產業(yè)供應鏈各環(huán)節(jié)，包括餐飲設備 | 中央廚房及食品機械設備 | 制冷設備 | 桌面用品 |高端食材供應鏈 | 飲品供應鏈 | 咖啡茶飲供應鏈 | 冰淇淋及乳制品 | 烘焙設備及原物料 | 食品餐飲包裝及設計 | TheBar & Drinks | 連鎖加盟及連鎖資源等12大板塊，努力為全球餐企創(chuàng)造一個更為開放和高效的交流平臺。

2026HOTELEX上海展以全產業(yè)鏈視角，構建起一座貫通酒店及餐飲生態(tài)的采購殿堂。本次展會將打造一場深度垂直和廣度互聯(lián)的酒店餐飲及生活方式旗艦大展，為長三角地區(qū)的餐飲行業(yè)繁榮發(fā)展賦能助力。

四、 40＋場精彩活動，賦能展商

2026HOTELEX上海展不僅是一個展示平臺，更是品牌曝光、商貿對接、行業(yè)學習的機會。我們精心策劃40多場賽事、論壇及商貿活動，涵蓋咖啡、飲品、餐飲、酒店四大核心領域，匯聚行業(yè)選手、專家與先鋒品牌。全方位助力展商提升品牌影響力、拓展客戶、洞察市場趨勢。

B端及C端特色活動，導流

3大特色活動將亮相展會，食飲優(yōu)選對接會、咖啡美食節(jié)、全球風味CHA飲文化節(jié)，對接采購商的同時，打造沉浸式體驗。

食飲優(yōu)選對接會是專為酒店餐飲行業(yè)量身打造的商貿配對活動。我們將特邀展商和渠道買家參與，并安排獨立買家專場，以便雙方能夠通過一對一的會談，高效地進行渠道優(yōu)化和產品選擇從而實現實質性的商業(yè)交流和合作。2025年商貿平臺成效顯著：HOTELEX海外商貿對接會匹配110家海外買家與20家優(yōu)質供應商，搭建高效出海通道；HOTELEX食飲優(yōu)選對接會邀請采購商 95 家，選品會參與供應商175家。兩大對接平臺切實提升參展實效，助力企業(yè)開拓國內外市場。

HOTELE上海國際咖啡美酒美食節(jié)將繼續(xù)匯聚咖啡與美酒品牌，打造集商貿、體驗、趨勢洞察于一體的沉浸式嘉年華，構建酒商、買家與愛好者的互聯(lián)平臺。

全球風味CHA飲文化節(jié)將通過產品、市場、渠道、文化的資源整合，打造一場融合傳承與創(chuàng)新，鏈接國內與海外，面向行業(yè)未來的行業(yè)盛會。

大咖論壇，掌握酒店餐飲行業(yè)風向

2026年展會同期舉辦18+場高峰論壇，匯聚行業(yè)與專家學者，針對酒店、餐飲、咖啡、茶飲、預制菜等領域的痛點、熱點，提供趨勢預判與實戰(zhàn)解決方案，從市場信息到商業(yè)落地全鏈路賦能酒店餐飲產業(yè)鏈升級。

國際及業(yè)內賽事云集

2026HOTELEX上海展將再度成為全球餐飲競技的舞臺，匯聚了十幾場覆蓋咖啡、烘焙、飲品、烹飪等多領域的國際及業(yè)內賽事，將吸引大批選手與垂直領域觀眾，形成高濃度客群場景；同時通過賽事指定合作、技術測評反饋等深度參與方式，助力展商實現采購意向轉化。為展商提供了觸達目標客戶、驗證產品性能、提升品牌影響力的高效商業(yè)平臺。

值得一提的是，2025年5月17日，由上海博華國際展覽有限公司選送培養(yǎng)的2024世界咖啡沖煮大賽中國區(qū)總彭近洋，在印尼雅加達舉辦的2025WBrC世界咖啡沖煮大賽中勇奪桂冠！這是繼2019年杜嘉寧奪冠后，中國大陸選手再次問鼎這項世界咖啡賽事，充分彰顯了博華在咖啡人才培養(yǎng)和賽事輸送體系上的卓越成就。

此前由博華主辦咖啡賽事培養(yǎng)的選手已先后斬獲世界咖啡烘焙大賽（劉太陽）和世界咖啡拉花大賽（梁凡）。這一系列戰(zhàn)績，不僅見證了中國咖啡師在世界舞臺的崛起，更印證了博華作為中國咖啡產業(yè)賽事平臺和人才孵化器的價值。

五、全域媒體矩陣賦能，覆蓋千萬級受眾 

展會構建了覆蓋線上線下的立體化、全方位傳播體系，通過四大垂直門戶網站、食飲采購通B2B小程序、180萬+粉絲的自媒體矩陣，以及百余家國內外行業(yè)媒體的深度合作等，形成強大的內容傳播網絡。

官方網站及小程序包括HOTELEX酒店餐飲系列展官方網站、食飲在線B2B網站餐飲及食品行業(yè)小程序：食飲采購通及展會一攬通：HOTELEXGO等。

自媒體矩陣覆蓋20多個互聯(lián)網平臺，100多個新媒體號,涵蓋微信、抖音、視頻號、小紅書、頭條號、網易號、微博、Facebook、領英等熱門平臺，擁有180W+粉絲。

同時與540+國內外行業(yè)媒體和100+行業(yè)協(xié)會建了穩(wěn)定的合作關系,涵蓋酒店、餐飲、制造等眾多細分領域,點面結合拓寬宣傳維度,觸達各細分市場的目標群體。 

覆蓋210W+展會觀眾數據庫，通過All-in-one的一體化云數據管理平臺進行智慧化的營銷。

線上及線下廣告觸達。搜索引擎、信息流等線上廣告主流平臺,實時觸達千萬級行業(yè)觀眾，在線廣告達到2.5億＋次曝光量，點擊量近3000萬。

同時通過地鐵、火車站、商務樓宇、商場等大客流場所戶外廣告投放載體進行觸達。

即刻預定展位，搶占先機

2026HOTELEX上海展將繼續(xù)集聚行業(yè)的力量，以餐飲全產業(yè)鏈的優(yōu)勢，為餐企提供決策依據和對接渠道，為行業(yè)的發(fā)展指明前進方向。

立即預定展位，歡迎您與我們一起，共同探索行業(yè)發(fā)展的方向！