鴨蛋殺菌鍋，果汁殺菌鍋，粽子殺菌鍋我們的雙層水浴殺菌鍋，上下鍋體是一樣大的，而有些廠家的殺菌鍋上罐體積比下罐小，這樣在殺菌的時候水容量達不到80%,不能完全覆蓋產(chǎn)品，水量不夠充足，水的穿透力不強，殺菌就不是很徹底，這樣就不能完全的殺菌產(chǎn)品，而我們重諾生產(chǎn)的殺菌鍋就不一樣了，我們的熱水罐跟殺菌罐體積是一樣大的，保證在殺菌的時候上罐的放到下罐來達到80%，這樣在殺菌的時候，水容量充足，殺菌徹底。果汁殺菌鍋而且我們的上下罐都是有加熱管的，不只是儲水罐，同時也是熱水罐，都是帶有壓力的，是一個高壓罐，而有的廠家只是一個常壓罐，沒有加熱功能的。這樣做的目的無非就是降低成本，在市場上占優(yōu)勢，雖然我們的成本高，但是我們把設備做到這么齊全的目的就是讓客戶買到一個好的設備，客戶買回去能夠好用，不至于后期用的時候出現(xiàn)一些不必要的麻煩。

鴨蛋殺菌鍋，果汁殺菌鍋，粽子殺菌鍋水浴式殺菌過程：在熱水池內(nèi)用蒸汽將水溫升至沸騰，啟動水泵用大口徑流量管道把熱水抽到鍋內(nèi)進行直接殺菌。在熱水達到一定水位時，隨即啟動熱水循環(huán)泵，把鍋內(nèi)熱水進行循環(huán)，采用三點出水八點進水的方式，在循環(huán)時，為了確保鍋內(nèi)出水點的均勻，采用了三點串聯(lián)式.循環(huán)水經(jīng)水汽交換消音器快速升溫（用此水汽交換消音器，避免在鍋內(nèi)加溫時，蒸汽和貨物的直接接觸，使部分貨物溫度偏高），再通過鍋內(nèi)八個進水點（上、下、左、右各兩點），使熱水直接達到殺菌鍋內(nèi)進行循環(huán).在鍋內(nèi)熱水進行循環(huán)的同時，蒸汽角座閥自動開啟進行鍋內(nèi)升溫，在即將達到溫度時，通過溫度變送器準確的把鍋內(nèi)溫度輸送到溫控儀，控制蒸汽角座閥進行溫度調(diào)節(jié)，此調(diào)節(jié)閥是根據(jù)鍋內(nèi)溫度的升降進行逐步調(diào)節(jié)，以防止鍋內(nèi)到達溫度時，溫度反沖。在達到設定溫度的同時，關(guān)閉蒸汽角座閥門，進入產(chǎn)品殺菌階段（不同產(chǎn)品殺菌時間可調(diào)）。在到達殺菌時間后，報警器報警，打開出水閥及水泵，把鍋內(nèi)熱水用水泵輸送到熱水池，下一鍋殺菌時循環(huán)使用。果汁殺菌鍋產(chǎn)品進入冷卻階段，開啟水泵，把涼水輸送到鍋內(nèi)，達到設定水位時停止，隨即打開循環(huán)閥門，把鍋內(nèi)涼水進行循環(huán)，使產(chǎn)品溫度均勻下降。如工作時間較長，鍋內(nèi)涼水降不下溫時，打開溢水閥，把鍋內(nèi)上部熱水排出，同時其它涼水進入，以達到降溫目的。鍋內(nèi)壓力由壓力變送器隨著鍋內(nèi)壓力的升降，把信號輸送到壓力控制儀，進行鍋內(nèi)壓力自動條整，使鍋內(nèi)壓力始終處于在規(guī)定的范圍內(nèi)。如超出，可自動停止；如下降，可自動加壓保護。使鍋內(nèi)產(chǎn)品處于同等壓力下進行殺菌。在鍋內(nèi)達到工藝設定的冷卻溫度后，隨即把鍋內(nèi)涼水排出，卸掉鍋內(nèi)壓力，殺菌完畢，操作工人打開連鎖裝置，開啟鍋門取貨。 

鴨蛋殺菌鍋，果汁殺菌鍋，粽子殺菌鍋分類

1、按材質(zhì)分為：SUS304、碳鋼(Q235-B)

2、果汁殺菌鍋按加熱方式分為：蒸汽不銹鋼殺菌鍋、水浴式殺菌鍋、電加熱不銹鋼殺菌鍋

3、按控制方式分為：手動電加熱殺菌鍋、電器半自動電加熱殺菌鍋、全自動電加熱殺菌鍋。