常綠喬木，通常高度為6-6.5米，Zui高可達(dá)13-15米。

葉花

葉子狹長(zhǎng)，為深綠色，花為四瓣白色。果實(shí)為扁球形，直徑10-15cm，皮為黃橙色，常數(shù)十個(gè)簇生成穗，形似葡萄，故名。果肉分瓣且酸，品種不同其顏色也有區(qū)別，包括白色、粉紅和紅色。從植物分類(lèi)學(xué)上比較，葡萄柚與中國(guó)原產(chǎn)的柚十分相似。

小喬木。枝略披垂，無(wú)毛。葉形與質(zhì)地與柚葉類(lèi)似，但一般較小，翼葉也較狹且短，嫩葉的翼葉中脈被短細(xì)毛?？偁罨ㄐ?，稀少或單花腋生；花萼無(wú)毛；花瓣比柚花的稍小。

果

果扁圓至圓球形，比柚小，果皮也較薄，果頂有或無(wú)環(huán)圈，

瓢囊12-15瓣，果心充實(shí)，綿質(zhì)，果肉淡黃白或粉紅色，柔嫩，多汁，爽口，略有香氣，味偏酸，個(gè)別品種兼有苦及麻舌味；種子少或無(wú)，多胚。果期10-11月。染色體數(shù)X=9,2n=18，27，36。

生長(zhǎng)習(xí)性

編輯

紅西柚對(duì)熱量的要求較高，種植地區(qū)要求年平均氣溫18℃以上。在高于10℃的年積溫6000℃以上的地方能夠栽種，7000℃以上能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)果實(shí)。較檸檬耐寒，耐極端Zui低溫度-10℃左右。根據(jù)種植該品種關(guān)人員觀察可能出現(xiàn)-8℃的地方不能栽種。因此，選擇適溫的地方栽種或采用大棚栽培，可以減少氣溫對(duì)其生長(zhǎng)的影響。紅西柚除對(duì)溫度要求較嚴(yán)格外，在其他方面都有較強(qiáng)的適應(yīng)性。（1）土壤：要求不嚴(yán)，但以土質(zhì)疏松、深厚、肥沃，中性到微酸性土壤Zui為適宜；（2）雨量：需求不多，年降雨量1000mm以上，無(wú)論天氣濕潤(rùn)或干燥的地方都可以栽種；（3）光照：強(qiáng)光與多陽(yáng)的天氣都能夠較好地生長(zhǎng)結(jié)果。