全自動米飯生產(chǎn)線，包含大米的提升和倉儲設(shè)備、浸泡設(shè)備、炊飯設(shè)備、輸送設(shè)備、扒松設(shè)備，甚至還有洗鍋設(shè)備、烘干鍋具的設(shè)備、米飯保溫設(shè)備等，也適用于大型食堂和快餐公司等餐飲廚房。

大連佳林設(shè)備打造食堂自動化生產(chǎn)線、分餐流水線、包裝線等設(shè)備設(shè)計、制作、安裝、調(diào)試。

工廠成套自動化輸送線：整廠自動化輸送生產(chǎn)線、電子電器組裝線、皮帶輸送線、滾筒輸送線、鏈板輸送線、倍速鏈輸送線、網(wǎng)帶輸送線、貨物進(jìn)出庫自動化輸送線、連續(xù)垂直貨物提升機、垂直輸送線、立體倉庫、AGV小車、中央廚房等。

工廠成套自動化包裝線：開箱機、全自動高速開箱機、裝箱機器人、全自動封箱機、折蓋封箱機、自動貼標(biāo)機、自動封切熱收縮機、全自動在線纏繞機、碼垛機器人、紙板折盒機、機器人碼垛包裝線等。

自動米飯生產(chǎn)線

   自動米飯生產(chǎn)線包括6部分：帶計量裝置的自動米倉、洗米機、填充機、米飯機、米飯扒松機、連續(xù)式洗鍋機。自動米倉用以儲米、計量、送米；米進(jìn)入洗米機后由洗米機去雜、清洗；洗凈的米通過送米裝置送入填充機的浸泡裝置，浸泡后的米經(jīng)計量后填充至米飯鍋，同時向鍋內(nèi)注水；裝好米的鍋通過輥子送進(jìn)蒸飯機，鍋在蒸飯機軌道上緩慢前進(jìn)，蒸飯機下層對飯鍋蒸煮約17min，然后由飯鍋托板翻轉(zhuǎn)到上面軌道燜17min，到達(dá)出飯口，沿軌道自動滑向米飯扒松機；米飯扒松機將米飯扒松，填充至售飯車或米飯保溫箱；連續(xù)洗鍋機將鍋清洗干凈。

生產(chǎn)線簡介

   隨著人們生活水平的提高和工作節(jié)奏的加快，越來越多的人趨于集體就餐，以節(jié)省工作時間。而目前大多數(shù)食堂、餐廳、飯店仍采用大鍋蒸飯法，雖然一鍋能產(chǎn)出50~100kg的米飯，但總體出飯速度慢，生產(chǎn)效率低，米飯口感差、甚至夾生。由此自動米飯生產(chǎn)線應(yīng)運而生。
   自動米飯生產(chǎn)線整個過程由電氣控制完成，只需1~2人即可完成操作。翔鷹自動米飯生產(chǎn)線生產(chǎn)能力：150kg/h、300kg/h、450kg/h、480kg/h、600kg/h

各設(shè)備概況

1、 提米機
　　大米從進(jìn)米斗上拆包送入，由連接在皮帶上的提米小斗隨皮帶向上運動將米送入米倉溜槽。該提米機具有雙重功能，儲米時，由進(jìn)米斗將米送進(jìn)溜槽，溢滿后米則進(jìn)米倉。炊飯時米計量機工作，米倉下部的橫向插板打開，米倉中的米由提米機提升進(jìn)溜槽供計量工作用米。
　　2、米倉
　　米倉分上下兩部分組成，上部為矩形體，內(nèi)裝上部開口的溜槽，頂部開有觀察孔蓋，側(cè)部裝有窺視孔，下部為漏斗形與斗式提米機相連，整體為鋼架結(jié)構(gòu)。
　　3、計量機
　　計量機為容積式計量，由計量轉(zhuǎn)子和機體組成。通過計量轉(zhuǎn)子上的調(diào)整桿可調(diào)節(jié)計量的多少，轉(zhuǎn)子每旋轉(zhuǎn)一周，完成一次落米過程，旋轉(zhuǎn)7周后正好為7.5公斤一鍋的米量。通過PLC和設(shè)在計量轉(zhuǎn)子上的凸輪行程開關(guān)來控制計量機每次工作，并向人機對話屏發(fā)信號記錄當(dāng)班炊飯的鍋數(shù)。
　　4、洗米機
　　洗米機由機架及洗米槽、泵送米系統(tǒng)、配水系統(tǒng)等組成。洗米時通過往復(fù)輸送沖洗的方式能夠充分清洗，清洗好的米通過泵的引射，利用文丘里原理，將米送至充填罐內(nèi)，進(jìn)行下一工序。
　　5、充填機
　　由機架、浸泡罐、定量機構(gòu)、下米系統(tǒng)及加水系統(tǒng)組成。炊飯鍋接米后，推至配水位置配水，配水后的炊飯鍋送至浸泡軌道后，自動進(jìn)入炊飯室。
　　6、連續(xù)炊、燜飯機
　　由炊飯運輸、燃燒系統(tǒng)，鍋提升裝置、燜飯運輸以及框架機體等組成。炊飯運輸傳動可根據(jù)米質(zhì)、火候作無級調(diào)速，一般炊飯時間約17分鐘。燃燒系統(tǒng)裝有10個高密度斜形燒盤，以及相應(yīng)的進(jìn)氣調(diào)節(jié)閥，可根據(jù)炊飯要求分別調(diào)節(jié)各燒盤火焰的大小及強弱，炊飯完畢后由提升裝置將鍋提升至炊飯室上層的燜飯運輸鏈上，利用炊飯室余熱進(jìn)行燜飯。燜飯機由機架及燜飯運輸軌道組成。炊飯鍋在該軌道鏈上緩慢移動，燜飯時間約17分鐘，使炊飯后的米飯得到充分糊化，炊煮出的米飯色、味香俱全，口感更佳。
　　7、 米飯扒松機
　　本機由翻轉(zhuǎn)、扒松、皮帶運輸、機架等幾部分組成，連續(xù)炊燜熟的整鍋米飯，經(jīng)無動力輥道推進(jìn)至翻轉(zhuǎn)臂叉內(nèi)，翻轉(zhuǎn)135度左右倒入扒松槽內(nèi)，經(jīng)錯落排列的旋轉(zhuǎn)扒松齒，將飯團(tuán)均勻扒松為松散狀，再經(jīng)食品運輸帶均勻運出。
　　8、連續(xù)式洗鍋機
　　洗鍋機由鍋運輸、水槽、熱水上下噴淋管路、減速電機、熱水泵以及框架機體組成。洗前的炊飯鍋由人工翻轉(zhuǎn)后，放在洗鍋機入口運輸鏈上，炊飯鍋自動進(jìn)入洗鍋機內(nèi)，經(jīng)兩槽上、下高壓噴淋管噴出65℃~70℃的熱水，沖洗后自動送出洗鍋機。在洗后運輸鏈末端由人工取下送入洗米機后，在接米、配水無動力輥架上進(jìn)行接米、配水循環(huán)使用。