藍(lán)莓苗木批發(fā) 保證品種

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土壤改良是促進(jìn)我國(guó)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)化栽培的Zui關(guān)鍵技術(shù)

      藍(lán)莓為淺根系植物，根系不發(fā)達(dá)，無(wú)根毛，根纖細(xì)，呈纖維狀，主要分布在淺土層。藍(lán)莓根系一般水平分布范圍在樹(shù)冠的投影區(qū)域內(nèi)，深度在30~40厘米。藍(lán)莓對(duì)土壤條件要求嚴(yán)格，其中土壤 pH值、土壤水分、透氣性、排水性等條件對(duì)藍(lán)莓生長(zhǎng)有很大影響，不適宜的土壤條件常導(dǎo)致藍(lán)莓栽培失敗。藍(lán)莓通常在有機(jī)質(zhì)含量高、土壤通氣性良好和水分充足而穩(wěn)定的酸性沙質(zhì)土壤中生長(zhǎng)良好。

1土壤酸堿度藍(lán)莓喜酸性土壤，對(duì)土壤 pH 值極為敏感，pH過(guò)高不利于藍(lán)莓的生長(zhǎng)。在 pH值過(guò)高時(shí)，土壤中的銨態(tài)氮在微生物的作用下轉(zhuǎn)化為不易被藍(lán)莓吸收的硝態(tài)氮，引起植株缺氮，從而導(dǎo)致藍(lán)莓葉片失綠、結(jié)果不良。當(dāng) pH 高于5.2 時(shí)，土壤中的自由 Fe 會(huì)與有機(jī)物質(zhì)合成絡(luò)合物，使 Fe 被固定，而不能被藍(lán)莓根系吸收。除了 N 和 Fe外，Mn、Zn、Cu等元素也受土壤 pH 值的影響，當(dāng)pH 值過(guò)高時(shí)，土壤中可溶性Mn、Zn、Cu含量都會(huì)下降。

大多數(shù)藍(lán)莓可以在 pH 值 3.5~5.5的酸性砂質(zhì)土壤中正常生長(zhǎng)，但是不同的藍(lán)莓品種對(duì)土壤 pH 值要求范圍也是不同的。高叢藍(lán)莓適宜的土壤 pH 值為 4.0~5.2 ，而以4.5~4.8 為好，其下限為 3.8，低于 3.4 則對(duì)植株生長(zhǎng)造成傷害。兔眼藍(lán)莓適宜在 pH 值 5以下的有機(jī)質(zhì)豐富的土壤中生長(zhǎng)，pH 值不超過(guò)5.5。兔眼藍(lán)莓在 pH 值 4.5~7.0 的范圍內(nèi)，生長(zhǎng)量和產(chǎn)量都隨 pH值上升而下降；而且在 pH 值 6.0 和6.5 時(shí)，會(huì)造成部分植株死亡，在 pH 值等于 6.5 時(shí)大量植株會(huì)出現(xiàn)失綠癥狀；在 pH值達(dá)到7.0 時(shí)，植株則不能存活。矮叢藍(lán)莓的適宜 pH 值為 4.0~5.2。在三大栽培品種中，矮叢藍(lán)莓對(duì)礦質(zhì)土和土壤高 pH值適應(yīng)性Zui強(qiáng)。2土壤有機(jī)質(zhì)含量藍(lán)莓在有機(jī)質(zhì)含量高的土壤中生長(zhǎng)良好。在藍(lán)莓的三大栽培品種中，高叢藍(lán)莓特別需要有機(jī)質(zhì)含量高的土壤，必須在有機(jī)質(zhì)含量達(dá)3%的土壤中才能健康生長(zhǎng)，兔眼藍(lán)莓的適應(yīng)性相對(duì)較強(qiáng)，在高地或低地的黏土或沙土地上均能生長(zhǎng)，藍(lán)莓基地，矮叢藍(lán)莓自然分布在有機(jī)質(zhì)貧乏的高地土壤上，適應(yīng)性也比較強(qiáng)。

3菌根菌根是某些真菌侵染植物根部與其形成的共生體。菌根在土壤中能代替藍(lán)莓的根毛吸收磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)元素和水分，并能阻止磷從藍(lán)莓根向外排泄。菌根真菌還可以分泌有機(jī)酸，促使一些不易溶解的無(wú)機(jī)和有機(jī)化合物轉(zhuǎn)化為可溶態(tài)養(yǎng)分，被藍(lán)莓吸收。菌根真菌與寄主建立了一種互惠互生的共生關(guān)系，有助于藍(lán)莓吸收養(yǎng)分和水分。

在自然狀態(tài)下，藍(lán)莓都有菌根真菌寄生。在美國(guó)，人們發(fā)現(xiàn)野生高叢藍(lán)莓和生產(chǎn)性藍(lán)莓果園中菌根數(shù)量有著顯著的不同，在北卡羅來(lái)納，野生藍(lán)莓群叢中菌根感染率可達(dá)85%，而栽培果園中僅 1%~3%。1974 年，Read從藍(lán)莓根系分離出一種菌根菌，藍(lán)莓苗批發(fā)，并證實(shí)了菌根對(duì)藍(lán)莓生長(zhǎng)和生理有著明顯的影響。目前很多研究都證明菌根真菌既可以促進(jìn)藍(lán)莓對(duì)多種礦質(zhì)元素的吸收，也可以在重金屬元素過(guò)量時(shí)起到拮抗作用。

侵染藍(lán)莓根系的菌根真菌需要酸性環(huán)境才能存活，但對(duì) pH值適應(yīng)范圍要比藍(lán)莓廣，可在 pH 值 6~7 的條件下生存。因此菌根的侵染可以提高藍(lán)莓對(duì)土壤的適應(yīng)性。

土壤改良在藍(lán)莓栽培中的應(yīng)用

由于藍(lán)莓對(duì)土壤的要求十分苛刻，大大限制了其發(fā)展的規(guī)模，因此土壤改良在藍(lán)莓栽培中是十分重要的環(huán)節(jié)。根據(jù)藍(lán)莓對(duì)土壤的要求，國(guó)內(nèi)外藍(lán)莓栽培中土壤改良主要在兩方面，一是對(duì)土壤酸堿度的調(diào)節(jié)，藍(lán)莓苗價(jià)格，二是土壤改良。

1土壤酸堿度的調(diào)節(jié)在土壤酸度的調(diào)節(jié)方面，主要存在的問(wèn)題是 pH值的偏高對(duì)藍(lán)莓栽培的限制。目前國(guó)內(nèi)外采用較普遍的方法就是施用硫磺來(lái)調(diào)節(jié)土壤 pH 值，還有一些施用酸性肥料。硫磺對(duì)土壤pH值的調(diào)節(jié)主要特點(diǎn)是效果持久穩(wěn)定。其作用的機(jī)理是硫磺施入土壤后，起到了調(diào)節(jié) pH 值的作用。硫磺施入土壤后，需要 40~80天分解后才能起到調(diào)節(jié)土壤 pH 值的作用。

我國(guó)大部分地區(qū)的土壤 pH 值大于5.5，傳統(tǒng)的土壤pH值改良方法是施入硫磺粉，1 平方米用量標(biāo)準(zhǔn)一般以15厘米厚的土層降低 1 個(gè) pH 值需施入 130克。施入硫磺粉后降低土壤的 pH 值是一個(gè)持續(xù)、緩慢的過(guò)程，施入當(dāng)年幾乎不起作用，其效果可維持 3 年左右。適宜的施入時(shí)間為 3月初，結(jié)合中耕除草施入1/2的硫磺粉；藍(lán)莓收獲后，8 月中旬再施入剩余的 1/2。施用后 1年對(duì)土壤pH值進(jìn)行檢測(cè)，再?zèng)Q定是否繼續(xù)施入硫磺粉。

在有機(jī)栽培藍(lán)莓的土壤中應(yīng)減少硫磺粉的施入，可增加草炭的施入量。美國(guó)藍(lán)莓有機(jī)生產(chǎn)者協(xié)會(huì)建議每株藍(lán)莓施用草炭0.02~0.04 立方米，硫磺粉的用量為常規(guī)栽培用量的1/3。另外，可施入鋸末、爛樹(shù)皮、爛松針、玉米秸稈、牛糞和腐葉土等降低土壤的pH值，或是施用酸性肥料，也可以降低土壤的 pH值，且作用較快。

在土壤中施入硫磺，隨著施硫量的增加，pH值逐漸降低，同時(shí)土壤中的鹽含量也會(huì)相應(yīng)的增加。土壤鹽分含量的增加將會(huì)影響到植物體內(nèi)激素的平衡，導(dǎo)致整個(gè)植株的營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)失調(diào)。所以在藍(lán)莓栽培中一定要及時(shí)灌水，以減少土壤可溶性鹽對(duì)藍(lán)莓生長(zhǎng)造成的傷害。

當(dāng)土壤 pH 值約 4.0時(shí)，容易引起藍(lán)莓因吸收重金屬過(guò)量而中毒，嚴(yán)重時(shí)藍(lán)莓生長(zhǎng)緩慢甚至死亡，因此，須提高土壤的pH值。通常利用施入石灰的方式進(jìn)行土壤 pH值的調(diào)節(jié)，施用時(shí)間為種植前一年，每畝施入量 130~260 千克，土壤 pH 值可由 3.3 提高到 4.0。2土壤的改良藍(lán)莓根系要求疏松、排水與通氣性良好的土壤。土壤理化性狀的改善可以通過(guò)添加有機(jī)物料、接種菌根真菌和地面覆蓋來(lái)實(shí)現(xiàn)。

世界藍(lán)莓產(chǎn)地介紹

藍(lán)莓屬越桔科越桔屬灌木，原產(chǎn)北美。北美早期定居者十分珍愛(ài)藍(lán)莓，將其作為食物與藥品的主要成分。近年來(lái)，美國(guó)、加拿大、日本和歐洲的很多國(guó)家都把藍(lán)莓視為保健與功能食品，倍受人們青睞。

　　1藍(lán)莓的保健功能

　　藍(lán)莓的營(yíng)養(yǎng)萬(wàn)分并不于果糖、纖維、維生素A和C，而更重要的是富含抗氧化劑、生長(zhǎng)抑制劑、鞣花酸、鞣花單寧、葉酸、花色素苷、類(lèi)黃酮等化合物，而這些化合物對(duì)于人體內(nèi)自由基的清除、抑制及逆轉(zhuǎn)人體衰老有密切關(guān)系。由此可見(jiàn)，藍(lán)莓不僅僅是一種果品，而更重要的是可作為一種保健和功能食品。

　　2藍(lán)莓的種類(lèi)

　　栽培的藍(lán)莓有3類(lèi)，即“高灌藍(lán)莓”、“低灌藍(lán)莓”和“兔眼藍(lán)莓”。商業(yè)栽培的主要種是北高灌藍(lán)莓和南高灌藍(lán)莓。

　　3世界藍(lán)莓生產(chǎn)區(qū)的生產(chǎn)趨勢(shì)

　　3.1北美藍(lán)莓的生產(chǎn)趨勢(shì)

　　1986年北美栽培藍(lán)莓的產(chǎn)量為56715t，1995年提高到83260t。

　　3.2歐洲藍(lán)莓的生產(chǎn)概況

　　歐洲有豐富的自然藍(lán)莓資源，包括歐洲越桔、篤斯越桔、紅豆越桔和蔓越桔。早在20世紀(jì)初，歐洲國(guó)家已對(duì)北美的高灌藍(lán)莓產(chǎn)生了興趣。從1934年開(kāi)始，利用來(lái)自北美的品種資源、雜交種和實(shí)生苗進(jìn)行研究。

　　3.3澳大利亞和新西蘭的藍(lán)莓生產(chǎn)

　　目前兩國(guó)的總產(chǎn)量約3000t。但因市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，兩國(guó)都面臨時(shí)代的挑戰(zhàn)。

　　3.4日本千葉縣高灌藍(lán)莓的品種試驗(yàn)

　　日本消費(fèi)者偏愛(ài)大果、甘甜、口感上乘的藍(lán)莓品種。1991年千葉農(nóng)學(xué)院農(nóng)場(chǎng)以4年生植株為試材進(jìn)行了品種對(duì)比試驗(yàn)。結(jié)果選出大果、高糖、口感上乘而且消費(fèi)者喜愛(ài)的早熟品種考林、早藍(lán)和斯巴坦；中熟品種伯克利、藍(lán)豐、考維爾和達(dá)柔；晚熟品種伯靈頓、達(dá)克西和晚藍(lán)。

　　3.5挪威高灌藍(lán)莓的生產(chǎn)與研究

　　1990年挪威農(nóng)業(yè)大學(xué)啟動(dòng)了旨在挪威條件下栽培藍(lán)莓的研究項(xiàng)目。選擇的供試品種為藍(lán)豐、藍(lán)線、藍(lán)塔、考林、早藍(lán)、愛(ài)國(guó)者和13-6A。結(jié)果表明，所有供試品種都能在8月底收獲。但有些年份要持續(xù)到9月15日。這意味著成熟期晚于藍(lán)豐的品種可能不宜在挪威栽培，因?yàn)楸本?0°生長(zhǎng)季相對(duì)短。

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藍(lán)莓苗在選購(gòu)上需要注意的幾點(diǎn)要求

     近幾年，藍(lán)莓做為一種保健水果越來(lái)越被人們所重視，藍(lán)莓的深加工品種，更是層出不窮、價(jià)格不菲，由于藍(lán)莓野生資源有限，進(jìn)行大面積人工栽培勢(shì)在必行，遵義藍(lán)莓，更不失為致富的新項(xiàng)目，下面向大家介紹一下，在選購(gòu)藍(lán)莓種苗時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)要求

1在選購(gòu)種苗中，首先要選對(duì)品種，一個(gè)品種是決定你成敗的關(guān)健，栽培藍(lán)莓時(shí)一定要選購(gòu)合適的果型品種，即適合當(dāng)?shù)厮翚夂虻乃{(lán)莓品種。

2選擇二年、三年以上大苗栽培，應(yīng)選具有2-4條枝條，30厘米以上無(wú)病蟲(chóng)害、根須完整、無(wú)機(jī)械損傷、健壯苗進(jìn)行栽培.選用購(gòu)買(mǎi)營(yíng)養(yǎng)缽育苗的品種，這種苗木成活率高，而且可以春、夏、秋三季隨時(shí)栽培，不受季節(jié)限制。

3在品種選擇上，應(yīng)考慮當(dāng)?shù)氐臍夂?，例如南方選擇南高叢藍(lán)莓品種，比如奧尼爾、萊格西、薄霧、夏普藍(lán)、南大、南好、百色一號(hào)等。

4在苗木購(gòu)回之前，一定要事先整好地，調(diào)好酸，因?yàn)樗{(lán)莓是多年生果樹(shù)，一次栽培可生長(zhǎng)幾十年，所以在選址前一定要做好長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)化。

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