吃的鮮棗當(dāng)屬山東鮮棗！山東樂陵產(chǎn)地種植的鮮棗鮮食可口、皮脆、肉質(zhì)細(xì)嫩品質(zhì)，是至今北方落葉果樹中的高檔鮮食品種;成熟后落在地上能開裂;汁多無渣，甘甜清香;可溶性固形物35-38%，肉厚核小，可食率達(dá)96.1%。營養(yǎng)價值為百果之冠，有"百果王"之稱，近幾年，山東鮮棗在全國市場供不應(yīng)求。

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