中國特色牛肉板面培訓(xùn)基地

傳授全套技術(shù)，核心技術(shù)和配方，牛肉板面原材料采購渠道，牛肉板面開店要注意的事項(xiàng)等。培訓(xùn)學(xué)費(fèi)已經(jīng)包含了學(xué)習(xí)期間的材料費(fèi)用、技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)用，資料費(fèi)用，中途無任何費(fèi)用。

牛肉板面是一種頗受大眾歡迎的特色小吃，有著一清、二白、三紅、四綠的特點(diǎn)，面湯中熬制多種材料還可以清澈見底，面條內(nèi)配上青菜，紅、白、綠三色讓面條看著更有食欲，所以才得以美名。牛肉板面面光滑勁道，湯濃味好，咸鮮香辣襲人。料由20多種香料、辣椒、牛肉、牛油等經(jīng)精心熬制而成?；茨系淖龇ㄊ前迅杉t椒用溫油炸至半糊（偏糊一點(diǎn)），然后把鹵牛肉、鹵過牛肉的湯一直倒進(jìn)辣椒和油里，大火煮開后慢火燜，煮到入味。做好以后好吃的就是那個(gè)辣椒。

島膳食派美食培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

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青島膳學(xué)派餐飲培訓(xùn)地址： 青島市城陽區(qū)重慶北路93號(hào)（汽車北站往北200米）

培訓(xùn)內(nèi)容
　　1：牛肉板面制作所用工具的介紹。
　　2：牛肉板面所用油的選擇與配方比例。
　　3：牛肉板面所用小料的選擇與配方比例。
　　4：牛肉板面面湯的配置與其配方比例。
　　5：牛肉板面辣味底料的熬制。
　　6：牛肉板面鮮香底料及肉的熬制。
　　7：牛肉板面辣椒的做法。
　　8：牛肉板面小料的熬制。
　　9：牛肉板面所用面粉的選擇及和面技巧。
　　10：牛肉板面切面和摔面的技巧。
　　11：牛肉板面配菜的選擇和下鍋?zhàn)⒁馐马?xiàng)。?。
　　12：牛肉板面成品及臊子比例。
　　13：牛肉板面營銷技巧的分享。
　　14：口味：牛肉板面，牛肉雞蛋板面，牛肉雞蛋豆腐板面，香辣牛肉板面。

板面的面要揉得很筋道的，做法是把干紅椒用溫油炸至半糊（偏糊一點(diǎn)），然后把鹵牛肉、鹵過牛肉的湯一直倒進(jìn)辣椒和油里，大火煮開后慢火燜，煮到入味。學(xué)美食小吃技術(shù)不分年齡，不分經(jīng)驗(yàn)，無需合作，只要您想學(xué)，您就可以到膳學(xué)派，我們沒有任何限制，只要您認(rèn)真學(xué)，我們就承諾您一定能學(xué)會(huì)，我們的口味始終如一，讓您放心學(xué)習(xí)，到膳學(xué)派，我們收費(fèi)透明包學(xué)會(huì)，食宿免費(fèi)，專為小本創(chuàng)業(yè)者提供獨(dú)特的風(fēng)味、科學(xué)的教學(xué)及專業(yè)的流程是我們對(duì)自己的要求，每個(gè)學(xué)員到了學(xué)校之后我們都會(huì)對(duì)您進(jìn)行一對(duì)一的教學(xué)，零基礎(chǔ)授課。每道菜品我們都會(huì)為您逐一進(jìn)行細(xì)致的分解、研究，通過科學(xué)的設(shè)定，將會(huì)大限度的讓您了解到每樣菜品的詳細(xì)做法及細(xì)節(jié)的把控。

特色小吃技術(shù)：百草梨膏糖.龍須酥，砂板糖，小米酥，龍須糖，梨膏糖，姜糖，白面江米條，香酥小麻花，上海一口酥，米花糖，千頁豆腐，不化皮凍技術(shù)，小米糕，杜潯花生酥，松孑酥.仿真唐僧肉素食，姜汁軟糖，秋梨膏，蜂梨糕，蜂窩糖，止咳食療糖，不化姜糖.蜂蜜花生，百草梨膏糖，秋梨膏，魚豆腐，骨酥魚，土豆粉，麻辣條，等等

青島市膳學(xué)派餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心是專門從事餐飲培訓(xùn).餐飲策劃服務(wù)為一體的綜合性創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)中心。我們從80年從事餐飲行業(yè)，2003年開設(shè)培訓(xùn)基地至今，已走過了30年的創(chuàng)業(yè)之路。膳學(xué)派傳授項(xiàng)目投資小.技術(shù)好.風(fēng)險(xiǎn)低.利潤高.見效快.收益穩(wěn).經(jīng)營方式靈活。既可固定開店經(jīng)營，也可流動(dòng)擺攤經(jīng)營。較低投資幾百元就可以實(shí)現(xiàn)自己創(chuàng)業(yè)做老板的夢(mèng)想，是廣大投資者學(xué)員的方案。膳學(xué)派培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)在于不同于廚師培訓(xùn)中心，學(xué)期短，針對(duì)性強(qiáng)，專業(yè)指導(dǎo)，學(xué)費(fèi)低。給更多的下崗人員.打工族.想創(chuàng)業(yè)人士搭建一個(gè)創(chuàng)業(yè)平臺(tái)，能使每位創(chuàng)業(yè)者，通過我們培訓(xùn)來實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想。

朋友圈有老師現(xiàn)場(chǎng)教課學(xué)員現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)的視頻，您可以先加上我們，提前對(duì)我們的培訓(xùn)情況多些了解，來學(xué)習(xí)的時(shí)候不管想學(xué)習(xí)哪種小吃，來了都可以先品嘗味道的，味道滿意了在報(bào)名開始學(xué)習(xí)，或者來之前現(xiàn)在你們當(dāng)?shù)卣壹疑夂觅u的好的你想學(xué)習(xí)的小吃的地方，先去品嘗下味道，再來咱學(xué)校品嘗對(duì)比下，都是可以的。