以山楂產業(yè)為例，自上世紀80年代，寺頭鎮(zhèn)開始發(fā)展山楂種植，現有山楂種植面積4萬多畝，年產8萬多噸，成為全鎮(zhèn)農業(yè)主導產業(yè)。寺頭鎮(zhèn)抓住山楂種植的優(yōu)勢，開展了一系列山楂產業(yè)扶貧項目：產業(yè)扶貧需要保證品質，寺頭鎮(zhèn)依托臨朐縣山楂現代農業(yè)產業(yè)園，打造全國山楂產業(yè)“新六產”高度融合發(fā)展區(qū)。產業(yè)扶貧需要特色產品，寺頭鎮(zhèn)培優(yōu)做強農業(yè)龍頭企業(yè)，計劃開發(fā)濃縮山楂汁、山楂凍干粉等產品，提升價值鏈、拓寬增收鏈。產業(yè)扶貧需要打開市場，寺頭鎮(zhèn)依托“中國淘寶村”的金字招牌，加快鎮(zhèn)域綜合性電商平臺建設，打造電商小鎮(zhèn)。寺頭鎮(zhèn)專業(yè)合作社與產業(yè)村(山楂)成功簽署“村企聯盟”戰(zhàn)略合作，借助大產業(yè)實現貧困戶的“可持續(xù)性”扶貧。記者在現代農業(yè)產業(yè)園內采訪到68歲的老農馬秀榮，據他介紹村級合作社以保本價格回收他采摘的山楂，一年可以掙兩萬元左右。同時，村級合作社將純利潤進行二次分紅，分配給村集體20%，村兩委干部70%，社員2.5%，貧困戶2.5%，按照比例馬秀榮今年還能獲得一部分紅利。這種形式解決了以往山楂種植戶銷路少、價格低的問題，起到了帶動群眾脫貧致富的作用。今年基地出圃山楂樹苗10萬棵品種 大金星  甜紅籽山楂苗  規(guī)格1-5厘米。山楂的種植前景是非常好的，因其含有多種有機酸，能增大胃液酸度，提升蛋白酶活性，可以有效促進蛋白質的消化，山楂還有防治心血管疾病、降低血壓、降膽固醇、軟化血管等作用而深受大家喜愛，山楂的深加工產品也有一定的市場，因此種植山楂利潤是非?？捎^的。山楂具有消食化氣，健脾開胃的作用，其加工品被人們稱為“效療食品”或“保健食品”，食用后不僅能增加人的營養(yǎng)，還可以起到較好的醫(yī)療效果。山楂果實紅色素和果膠含量多，并且還具有糖、酸含量，也是很好的食品加工原料，可以制成多種食品，風味獨特，市場需求量很大。

于秋冬落葉后至土壤封凍前和春季萌芽前移植.但為避免移植后偶遇較重的寒潮低溫造成的不利影響，秋冬落葉后或春季萌芽前應待天氣預報無特別低溫出現時再移植較好。山楂為淺根性樹種，主根不發(fā)達，側根多分布在50cm以內，20~40cm土層中分布Zui多，但山楂大樹在深翻過的壤土或沙壤土中，深可達1.2~1.5m，根系水平分布可達到15m以上。因而移植山楂大樹通常要提前做準備在移植前1~2年的春季或秋季，以樹干為中心，2.5~3倍胸徑為半徑劃1個圓，在圓外挖30~40cm寬的溝(其深度則視根系分布而定，一般為50~80cm)，將根系齊平內壁切斷，大根保留但環(huán)剝根皮，然后用活土(是沙壤土或壤土)填平，分層踩實，定期澆水，1~2個月便會在溝中長出許多須根。團根一般應分兩次進行，以免一次斷根使樹木生活受影響或出現死亡現象。