碧潭飄雪是一種花茶.產(chǎn)于四川峨眉山.采花時間在晴日午后，挑雪白晶瑩、含苞待放的花蕾，感在開放前擇花，使茶葉趁鮮搶香，再以手工精心窨制?；ǎ愋蚊?，才敢展露在茶客面前?？茨侨~似鵲嘴，形如秀柳，湯呈青綠，清澈得葉片可數(shù)。水面點點白雪，色彩有對比，淡雅適度，此茶不僅淳香可口，我以為尚有觀賞價值。
碧－－茶的色；潭－－茶碗；飄－－花瓣浮飄水面，香味四溢；雪－－潔白茉莉。顏色是清新透亮的綠，上面飄浮著白色的花瓣，茶香花香淡淡的，卻經(jīng)久停留在唇齒之間。
青年畫家鄧岱昆藏頭詩是：“碧嶺拾毛尖，潭底汲清泉，飄飄何所似，雪梅散人間?！?/strong>