| 品牌 | 鮮知 | 商品條形碼 | ***** |
| 衛(wèi)生許可證 | ***** | 產(chǎn)品標準號 | ***** |
| 原料與配料 | 牛腩，牛肉 | 保質(zhì)期 | 365（天） |
| 原產(chǎn)地 | 北京 | 生產(chǎn)廠家 | 北京金曄生物工程有限公司 |
| 特產(chǎn) | 是 | 儲藏方法 | 常溫 |
| 生產(chǎn)日期 | 2011-8-30 |
一．產(chǎn)品特性:
紅燒牛腩湯料是以優(yōu)質(zhì)牛肉和牛腩為原料，輔以香辛料等調(diào)味，經(jīng)蒸煮、調(diào)理、高壓均質(zhì)和噴霧干燥而制備的粉狀調(diào)味料。紅燒牛腩湯料具有醇厚的牛腩特征香氣，肉味飽滿、回味綿長，適于餐飲用湯。
二.產(chǎn)品使用方法：
1.在餐飲業(yè)的湯類食品中：1～2%。
2.本產(chǎn)品可以和其它調(diào)味品復(fù)配使用。
三.產(chǎn)品標準：
項目 | 指標 | |
感官指標 | 外觀 | 淺褐至褐色粉體 |
香氣 | 醇厚的牛腩香和香辛料香氣 | |
口感 | 牛腩味醇厚、飽滿、鮮香 | |
理化、衛(wèi)生指標 | 干燥失重，g/100g | ≤7 |
*鉛(pb)，mg/kg | ≤1.0 | |
*總砷(以as計)，mg/kg | ≤0.5 | |
大腸菌群，mpn/100g | ≤90 | |
*致病菌， | 不得檢出 | |
注1：非*號標記項目為出廠檢驗項目
注2：因所選用輔料的來源不同，產(chǎn)品可能會產(chǎn)生輕微的顏色差異，這種輕微的差異與風味質(zhì)地無關(guān)，敬請放心使用。
四.包裝規(guī)格：紅燒牛腩湯料2855為塑料袋包裝，規(guī)格為10±0.1㎏/袋；
外包裝為紙箱，20kg/箱。
五.儲存條件：在陰涼、通風、干燥、避光、無異味處存放，開封后盡快用完。
六.保質(zhì)期限：12個月。
食品添加劑 ; 天然色素 ; 天然調(diào)味品
制造天然色素、辣椒紅色素、調(diào)味品、香精香料、食品添加劑；普通貨運；飲用水供水服務(wù)；生物制品、酶制劑的研究；銷售食品添加劑、化工產(chǎn)品（不含危險化學(xué)品）、機械設(shè)備、專用設(shè)備、計算機軟件及輔助設(shè)備、建筑材料；貨物進出口、技術(shù)進出口、代理進出口。（企業(yè)依法自主選擇經(jīng)營項目，開展經(jīng)營活動；...
我們的誕生北京金曄生物工程有限公司始建于1991年，主要從事天然色素和復(fù)合調(diào)味品的研發(fā)、生產(chǎn)、加工和銷售。我們的產(chǎn)品在天然色素行業(yè)，我們致力于為客戶開發(fā)出滿足客戶需求的各種應(yīng)用型產(chǎn)品，以解決不同行業(yè)客戶對天然色素的不同需求。多年為國內(nèi)外知名企業(yè)不但解決了產(chǎn)品著色問題，還節(jié)省了大量的資金。在復(fù)合調(diào)味品行業(yè)，我們多年來專注于廚師高湯的開發(fā)，該產(chǎn)品的工業(yè)化填補了廚師高湯類產(chǎn)品的國內(nèi)空白，為食品工業(yè)開發(fā)了一個工業(yè)化的廚師高湯，為中餐類產(chǎn)品走向標...