長沙豆花芋圓培訓(xùn) 湖南豆花芋圓培訓(xùn)-歐美性愛大片視頻網(wǎng)站在線觀看|韓國樸妮嘜種子
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芋圓是一道的福建中國臺灣地區(qū)傳統(tǒng)甜點。以芋頭蒸熟后壓成泥,加上地瓜粉及水拌勻成團(tuán),搓揉成長條形再切成小塊,放入沸水中煮至浮起撈出即成芋圓。加入地瓜粉較Q,改用太白粉則較軟。相似食品還有以綠豆泥代替芋泥的綠豆圓。均是九份的小吃之一。
培訓(xùn)內(nèi)容
1.豆花系列: 宮廷木須豆花 ★布丁豆花 ★西米滋補(bǔ)豆花 ★布丁豆花 ★滋補(bǔ)紅棗豆花 ★珍珠手打豆花★吉祥三寶豆花 ★魔豆豆花 ★解暑綠豆豆花 ★彩虹豆花 ★香辣海鮮豆花 ★三鮮熱豆花 ★養(yǎng)顏豆花 ★八寶豆花 ★現(xiàn)磨豆?jié){ ★鮮果果凍★水果布丁等
2.芋圓系列:手工芋圓 ★紅豆芋圓 ★燒仙草 ★芋圓冰峰 ★芋圓一號 ★芋圓二號 ★芋圓三號★芋圓四號 ★芋圓五號 ★芋圓拼盤 ★仙草芋圓杯 ★果凍芋圓 ★芋圓布丁等
3.茶飲系列:港式奶茶 ★鴛鴦奶茶 ★草莓甜心 ★海底情深 ★絲襪拿鐵 ★情定愛情海 ★粉紅佳人★營養(yǎng)果味瞬間 ★優(yōu)多C ★清爽果汁 ★彩虹飲料 ★布丁奶茶王 ★果汁布丁杯 ★卡布奇諾等
培訓(xùn)課程
1.講述的豆花、芋圓發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識。
2.豆花的制作技術(shù)與技巧
3.芋圓的制作技術(shù)與技巧
4.燒仙草的的制作流程與方法
5.半成品的制做方法、溫度控制方法
6.成品操作工藝講解 、注意事項
7.開店的選址、店面設(shè)計、經(jīng)營管理技巧。
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