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泉眼無(wú)聲惜細(xì)流，

樹陰照水愛(ài)睛柔。

小荷才露尖尖角，

早有蜻蜓立上頭。

荷花又稱蓮花，是我國(guó)傳統(tǒng)名花之一，中國(guó)Zui早的詩(shī)歌集《詩(shī)經(jīng)》中就有關(guān)于荷花的描述“山有扶蘇，隰與荷花”，“彼澤之陂，有蒲有荷”。

荷花多彩艷麗，鮮香沁人，同時(shí)，荷花兼具觀賞、食用、藥用于一體，可謂一身是寶。

觀賞

荷花的綠色觀賞期長(zhǎng)達(dá)8個(gè)月，群體花期在2-3個(gè)月左右。夏秋時(shí)節(jié)，人乏蟬鳴，桃李無(wú)言，亭亭荷蓮在一汪碧水中散發(fā)著沁人清香，使人心曠神怡。

食用

荷花不僅具有很高的觀賞價(jià)值，花瓣還可以吃哦！相信很多小伙伴聽到這里都表示驚訝，沒(méi)錯(cuò)，荷花花瓣的做法還有很多，Zui有名的吃法是炸荷花花瓣。炸荷花是一款取材新奇，成菜美觀的菜式。采用鮮荷花的花瓣漂凈，裹上蛋清糊炸后，撒上胭脂糖而成。成菜顏色淡雅，白里透紅，食之酥軟芳香，甜美爽口。多用作夏季筵席上的時(shí)鮮甜菜。

藥用

荷花的花瓣還有很好的藥用價(jià)值，荷花花瓣用來(lái)泡茶可以活血止血、去濕消風(fēng)、清心涼血、解熱解毒；荷花摘下，曬干后，可以與百合、蓮子熬粥，可以養(yǎng)顏美容。

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湖南蓮子，簡(jiǎn)稱湘蓮，屬湖南省特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。湘蓮顆粒呈橢球體，圓壯、均勻、飽滿，三粒成熟的蓮子豎向?qū)涌傞L(zhǎng)度為一寸，故稱“寸三蓮”。湘蓮肉色乳白，肉質(zhì)細(xì)膩，具清香味，其總糖、蛋白質(zhì)等含量居全國(guó)三大蓮種之首，被稱為“中國(guó)第一蓮子”。1979年，湘潭縣被定為國(guó)家湘蓮出口基地。1982年，國(guó)家商品檢驗(yàn)局把湘潭湘蓮定為低脂肪、高蛋白優(yōu)質(zhì)品種。1987年，在北京全國(guó)首屆食品博覽會(huì)上，湘潭“寸三蓮”榮獲頭獎(jiǎng)，被譽(yù)為"中國(guó)第一蓮子"。1995年，全國(guó)“首屆中國(guó)特產(chǎn)之鄉(xiāng)”命名大會(huì)上，湘潭縣被命名為“中國(guó)湘蓮之鄉(xiāng)”。湖南省湘潭縣花石鎮(zhèn)是湘潭縣南部的物資吞吐樞紐，現(xiàn)已成為全國(guó)Zui大的湘蓮生產(chǎn)基地和蓮子貿(mào)易集散中心。“花石湘蓮市場(chǎng)“是全國(guó)規(guī)模Zui大的湘蓮加工貿(mào)易專業(yè)市場(chǎng)，全鎮(zhèn)常年種植湘蓮面積萬(wàn)余畝，擁有面積400畝的蓮中之皇“中國(guó)寸三蓮原種場(chǎng)”。尚品蓮皇湘蓮食品有限公司，成立于2018年6月，位于中國(guó)湖南省湘潭縣花石鎮(zhèn)。依托花石湘蓮大市場(chǎng)及“湘蓮之鄉(xiāng)”得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)，公司專注于蓮子產(chǎn)品種植生產(chǎn)加工、深加工研發(fā)、批發(fā)貿(mào)易兼出口，產(chǎn)品包括：湘蓮寸三蓮，石蓮黑蓮殼蓮鐵蓮子，通心去芯手工白蓮子，去芯通心磨皮白蓮子，新鮮蓮蓬水果蓮子，老蓮子草蓮子麻蓮子，紅白半邊開邊蓮子米碎片蓮子，蓮芯蓮心蓮子心蓮子芯，藕粉蓮藕菜藕片，蓮子機(jī)械機(jī)器設(shè)備等。公司目前在江西、湖北、湖南等地都有合作的湘蓮種植和生產(chǎn)基地，具有現(xiàn)代化的生產(chǎn)加工設(shè)備及生產(chǎn)線，現(xiàn)今公司正全力開拓外貿(mào)市場(chǎng)，走品牌化、國(guó)際化的道路，力爭(zhēng)在2至3年的時(shí)間內(nèi)，強(qiáng)化我們的生產(chǎn)管理和營(yíng)銷系統(tǒng)，以適應(yīng)市場(chǎng)的多方位競(jìng)爭(zhēng)。