瑞寶現(xiàn)貨供應(yīng)斬拌機(jī) 80型斬拌機(jī)豆腐斬拌機(jī)介紹：

  斬拌機(jī)的刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到比較好的組合，使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時(shí)間短，特別是由于乳化處理，使大豆蛋白類(lèi)產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng)，提高了豆制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。采用變頻技術(shù)，刀速調(diào)整范圍大，具有高效節(jié)能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計(jì)合理。

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1.斬刀選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工，具有硬度高、耐磨損、韌性好等特點(diǎn)；

2.斬鍋為鑄不銹鋼材質(zhì)，并有防溢鍋沿，杜絕了滲料、溢料的現(xiàn)象；

3.關(guān)鍵部位采用機(jī)加工中心加工，確保加工的準(zhǔn)確度；

4.刀尖與斬鍋的間隙為1.5-2mm，大豆乳化的效果好；

5.刀軸軸承采用兩道密封，確保刀軸旋轉(zhuǎn)部位良好潤(rùn)滑，是傳動(dòng)平穩(wěn)；

6.整機(jī)具有良好的動(dòng)、靜平衡、噪音小、震動(dòng)小等特點(diǎn)

斬拌機(jī)是豆制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把大豆蛋白更好的乳化，同時(shí)可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館、酒家、食堂、肉類(lèi)加工場(chǎng)等單位所不可缺少的豆類(lèi)加工機(jī)械。

瑞寶現(xiàn)貨供應(yīng)斬拌機(jī) 80型斬拌機(jī)豆腐斬拌機(jī)主要技術(shù)參數(shù)：

型號(hào)

ZB-20

ZB-40

ZB-80

ZB-125

生產(chǎn)能力kg/次

10-15

20-30

40-50

70-80

料鍋容積L

20

40

80

125

功率kw

1.85

5.1

19.5

23

斬刀數(shù)量把

3

3

6

6

斬刀速度r/min

1650/3000

1650/3000

126/1650/3300

126/1650/3300

斬鍋速度r/min

16

12

8/12

8/12

主機(jī)尺寸mm

770*650*980

1245*810*1094

2300*1202*1195

2400*1420*1300

公司承諾：

 一年三包+終生維護(hù)+量身定做+長(zhǎng)期跟蹤服務(wù)

溫馨提示：

 設(shè)備價(jià)格參數(shù)僅供參考，根據(jù)型號(hào)規(guī)格配置不同，所以價(jià)格不同，支持加工訂制，具體詳情請(qǐng)咨詢廠家。