奶牛體型高大，結構勻稱，頭清秀，皮薄脂肪少，被毛細短，毛色為明顯的黑白花片，后軀較前軀發(fā)達。原產(chǎn)于荷蘭，也稱荷蘭牛。其毛色為黑白花片。該牛風土馴化能力強，都有引進飼養(yǎng)，并經(jīng)長期的風土馴化和系統(tǒng)的繁殖或同當?shù)嘏＿M行雜交，而育成較適應當?shù)丨h(huán)境條件且各具特點的黑白花奶牛。

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