多功能窯烤全羊爐   窯烤爐

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以烤全羊而聞名世界，不論您在世界的任何一個(gè)角落；總能看到烤羊店的存在。哪烤羊又是如何制作出來(lái)的呢？傳統(tǒng)的烤羊都是手工切塊，分塊烤制或是切成小塊串成肉串；需要多道工序才能完成制造出美味的烤羊肉。

而今，科技發(fā)展的今天，我們向您推薦由志銘實(shí)業(yè)自主研發(fā)，擁有合法專利的烤全羊爐。

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傳統(tǒng)的烤羊方式，烤一只羊用時(shí)4個(gè)多小時(shí)；烘烤爐烤制全羊，通過(guò)全封閉、高溫烘烤，烤制時(shí)間為3只1.5小時(shí)，用時(shí)縮短60%以上，大大提升了烘烤效率。新疆解放以前，烤全羊是達(dá)官貴人、地主巴依等上層人士在逢年過(guò)節(jié)、慶祝壽辰、喜事來(lái)臨時(shí)用來(lái)招待尊貴的客人的珍饈佳肴。自新疆解放后烤全羊（蒙語(yǔ)“晤本”、“好尼、西日哪”）是蒙古族接待貴客的一道名菜。色、香、味形俱全，別有風(fēng)味?？救蛟从诿晒抛?。

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使用注意事項(xiàng)

1．安裝烤羊架時(shí)，切記控制扣切勿擰緊。否則容易燒毀電機(jī)。

2．烤雙只羊的機(jī)器烤羊時(shí)，立式烤全羊爐報(bào)價(jià)，一個(gè)羊的背應(yīng)朝上、另一個(gè)背朝下。這樣使機(jī)器的電機(jī)受力均勻，不易損壞。

3．綁羊、夾羊時(shí)切記，不要讓食材凸出烤架的邊緣，不要阻礙烤架的旋轉(zhuǎn)。

4．若綁羊時(shí)，一定要把臀部、四肢、脊椎、頸部綁緊，防止食材烤熟時(shí)掉落。

5．烤羊時(shí)要注意炭火分堆，全羊爐供應(yīng)廠，肩部、臀部各一堆火，切記腰部不能有火；否則會(huì)造成腰部烤糊了、前后腿烤不熟。注意：裝炭火的高度不能超過(guò)炭火斗邊緣的高度，且不能讓炭火超出炭火斗之外。

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