高鈣養(yǎng)心菜每100克就含有300毫克以上的鈣。是一種含鈣量比較豐富的蔬菜，作為一種植物鈣，在吸收方面要比動(dòng)物鈣要好的多。

云農(nóng)高鈣菜集食品、觀賞、藥用等多種功能于一體。具有很高的實(shí)用價(jià)值?？梢耘柙栽诳蛷d陽臺(tái)上，也可以裝飾有花壇和花園綠化區(qū)域;整株植物均可入藥，是一種應(yīng)用廣泛、見效快的民間中草藥;作為一種蔬菜，它具有良好的膳食保健功能;可制成滋心茶，沖泡出色澤純正、香氣純正的茶。

觀賞價(jià)值

高鈣菜大多是盆栽或掛在6月至7月的藥用花卉，葉質(zhì)厚實(shí)，莖簇生，綠化期可達(dá)300天，自然造型整潔美觀，株高約20-30厘米，是園林綠地為被子、樹籬、鑲邊、組織設(shè)計(jì)或花壇、花壇鑲邊的優(yōu)質(zhì)材料。它可以被裁剪成各種形狀。

藥用價(jià)值

高鈣菜的藥用吃法很簡單，可以熬湯、鮮嫩的枝葉也可以生吃或炸成菜。預(yù)防和治療高血壓和心臟病，每日服用50克新鮮草(或15克干草)5-6天，停服后1-2天。平時(shí)經(jīng)常吃養(yǎng)心菜，也非常有益于健康。

高鈣菜種植很簡單。

高鈣菜的栽培方法非常簡單。如果你發(fā)現(xiàn)它在一個(gè)戶外的角落，你可以直接捏幾根樹枝帶回家。如果你稍微處理一下切口，你可以把它植入。如果條件允許，可以先浸泡在生根水中，這樣更容易生根發(fā)芽。而且，它可以連續(xù)生長20年，每年都像韭菜一樣收割，還可以收獲6根胡茬。