過氧化氫酶生產(chǎn)廠家 過氧化氫酶作用、用途、用量
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- 品牌
- 過氧化氫酶生產(chǎn)廠家
- 型號
- 食品級/工業(yè)級過氧化氫酶
- 產(chǎn)地
- 河北過氧化氫酶廠家
過氧化氫酶簡介：
產(chǎn)品功能
1、清除食品、食品添加劑和配料在加工后產(chǎn)生或殘留的過氧化氫。
2、清除奶制品、蛋制品等食品在紫外線照射時產(chǎn)生的過氧化氫造成的異味。
3、清除乳制品設(shè)備殘留的過氧化氫。
4、可用作面包等焙烤食品制作時的疏松劑。
產(chǎn)品特征
1、 酶活力定義：在PH7.0，25下，每分鐘降解1umolH2O2為一個酶活力單位（U）。
2、 本產(chǎn)品為淺黃色至灰白色粉末粉末。
3、 酶活力:50000U/g。
使用方法（參考工藝）
1、 預(yù)先調(diào)整所需處理底物的溫度35-40，PH值在6.5-7.0。
2、 根據(jù)不同用途，按比例加入過氧化氫酶，具體用量請使用者試驗后確定。
3、 以下為分解不同濃度過氧化氫（雙氧水）的速率表。僅參考。（注：數(shù)據(jù)在純過氧化氫水溶液，溫度40、PH值在7.0的條件下，由實驗室測得，實際應(yīng)用于生產(chǎn)可能會有所不同。）
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生物技術(shù)領(lǐng)域內(nèi)的技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢；食品添加劑、預(yù)包裝食品、化妝品的銷售**（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動）
河北科隆多生物科技有限公司是一家致力于食品添加劑、飼料添加劑、生產(chǎn)銷售為主的大型企業(yè)，公司在日益壯大、競爭日益激烈的食品添加劑市場環(huán)境中，通過銳意創(chuàng)新、積極進取的專業(yè)營銷團隊，以河北為中心，引進國際先進的管理方法和理念，逐步在全國地區(qū)建立了系統(tǒng)的業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)和銷售平臺。 河北科隆多生物科技有限公司主營產(chǎn)品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑，食品抗氧化劑，食品營養(yǎng)強化劑，酶制劑，氨基酸，維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系...