抗壞血酸棕櫚酸酯生產(chǎn)廠家 抗壞血酸棕櫚酸酯作用、用途、用量
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- 品牌
- 抗壞血酸棕櫚酸酯生產(chǎn)廠家
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- 食品級(jí)
- 產(chǎn)地
- 河北抗壞血酸棕櫚酸酯廠家
抗壞血酸棕櫚酸酯簡(jiǎn)介：
抗壞血酸棕櫚酸酯/VC酯
抗壞血酸棕櫚酸酯為棕櫚酸與L-抗壞血酸等天然成分酯化而成，其分子式為C22H38O7，
是一種高效的氧清除劑和增效劑，被世界衛(wèi)生組織（WHO）食品添加劑委員會(huì)評(píng)定為具有營(yíng)養(yǎng)性無毒、高效、使用安全的食品添加劑，是我國(guó)可用于嬰幼兒食品的抗氧化劑，
本品用于食品可起到抗氧化、食品（油脂）護(hù)色、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化等功效。
產(chǎn)品為白色或黃白色粉末。極難溶于水和植物油中。1g能溶解在約4.5mL乙醇中。
使用范圍
脂肪、油和乳化脂肪制品，氫化植物油，方便米面制品，面包，嬰兒配方食品，
幼兒配方食品，學(xué)齡前兒童配方食品。
使用方法
1.將本品加入油中加熱溶解，或用乙醇溶解，配制成5
的抗氧化劑溶液，然后按比例添加到食品中。
2.粉末狀嬰幼兒食品、奶粉、粉狀調(diào)味料、雞精粉等，可將本品加入食品配料中，混合均勻即可。
使用量：
1.嬰兒配方食品：按油脂中抗壞血酸計(jì)，添加量不超過0.01g/kg；
2.幼兒配方食品，學(xué)齡前兒童配方食品：按油脂中抗壞血酸計(jì)，添加量不超過0.05g/kg；
3.油脂、奶粉、方便面等其他食品：按食品總量計(jì)，添加量不超過0.2g/kg；
4.其他：本品作營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑時(shí)酌量使用。
抗壞血酸棕櫚酸酯生產(chǎn)廠家 , 抗壞血酸棕櫚酸酯廠家
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河北科隆多生物科技有限公司是一家致力于食品添加劑、飼料添加劑、生產(chǎn)銷售為主的大型企業(yè)，公司在日益壯大、競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的食品添加劑市場(chǎng)環(huán)境中，通過銳意創(chuàng)新、積極進(jìn)取的專業(yè)營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)，以河北為中心，引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)的管理方法和理念，逐步在全國(guó)地區(qū)建立了系統(tǒng)的業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)和銷售平臺(tái)。 河北科隆多生物科技有限公司主營(yíng)產(chǎn)品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑，食品抗氧化劑，食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，酶制劑，氨基酸，維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系...