貴州燒烤培訓 燒烤培訓-臺灣swag網(wǎng)站-國產(chǎn)A級毛片-中文appxxxx久久福利好爽好緊好大的免費視頻-亞洲另類激情專區(qū)小說

燒烤培訓

　　一：無煙燒烤爐和碳火燒烤爐的運用；

　　二：肉類原料的選購，切法，腌制配方；

　　三：魚類原料的選擇，腌制配方；

　　四：蔬菜原料的選擇和清洗；

　　五：海鮮的清洗及專用醬料的制作；

　　六：各種產(chǎn)品的串制技術(shù)及保存方法；

　　七：燒烤醬料的制作及配方；

　　八：燒烤粉的技術(shù)和配方；

　　九：燒烤油的制作和配方；

　　十：原料的烤制操作；

　　十一：設(shè)備的購買及開店的指導。

　　燒烤培訓的主要項目有羊肉串、牛肉串、豬肉串、烤豬排、烤香腸、烤饅頭、燒烤面包、燒烤生蠔，燒烤排骨、燒烤雞爪、燒烤雞肫、燒烤千張、燒烤素雞、烤土豆片、燒烤茄子、燒烤香菇、燒燒烤平菇、燒烤水果片、燒烤玉米、燒烤韭菜、燒烤脆骨、燒烤雞腿、燒烤雞心、燒烤金針菇、燒烤黃瓜、燒烤藕片、燒烤雞翅、烤禽蛋、烤小黃魚、烤泥鰍、烤蟹、烤蝦、烤海帶、葷素混烤。