售餐保溫臺適用范圍
適用范圍： 適用于各大賓館、西式快餐店、飯店、咖啡店、小吃店、自助餐廳及單位食堂。

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售餐保溫臺
售飯臺是單位食堂、小型餐廳及盒飯銷售業(yè)普遍使用的用于承裝食物的一種廚具。由于就餐人員就餐時間不同，有時候需要延續(xù)幾個小時的時間，售餐保溫臺，因此對食物的保溫就尤為重要。目前的售飯臺的保溫方式是電加熱的方式，具體結(jié)構(gòu)是承裝食物采用金屬材質(zhì)的份數(shù)盆，售餐保溫臺生產(chǎn)商，金屬份數(shù)盆放置在電加熱器上，用于給食物加熱，進(jìn)行保溫。這種保溫方式存在加熱不均勻的問題，由于僅在底部加熱，存在局部溫度過高，其它位置溫度低的問題，在使用時，常常需要操作人員人工翻動來保證食物的上下溫度均衡，給使用者帶來不便，同時也影響食物的口感和整體性。

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