乳酸奇亞籽

用料  

乳酸菌飲200ml

奇亞籽適量

百香果半個

乳酸奇亞籽的做法  

乳酸菌飲倒入杯中乳酸奇亞籽的做法 步驟1

半個百香果肉加入乳酸奇亞籽的做法 步驟2

再加入奇亞籽攪拌一下就0k了乳酸奇亞籽的做法 步驟3

小貼士

家里正好有薄荷就摘了幾片，也可以放干玖瑰花也很不錯

維生素奇亞籽是B族維生素的優(yōu)質(zhì)來源。與其他谷物相比，尼克酸（VB3）含量高于玉米，大豆，燕麥，小麥等 。

?奇亞籽（Chiaseed）是芡歐鼠尾草的種子
奇亞籽（Chiaseed）是芡歐鼠尾草的種子。芡歐鼠尾草其名不揚，卻是一種開著紫色花兒的美麗植物，奇亞籽批發(fā)價格，原產(chǎn)自拉丁美洲，現(xiàn)如今已有5千多年歷史了，奇亞籽進(jìn)口原料，可以說是一種非常古老卻具有頑強(qiáng)生命力的植物。不過奇亞籽真正在全球火起來也是近些年來的事情。

奇亞籽的長相并不怎么起眼，跟我們吃的芝麻有些類似，吉林奇亞籽，個頭形態(tài)也差不多，不過奇亞籽外表更光滑，顏色白、黑色系都有，但是市售可沒區(qū)分那么仔細(xì)，一般來說就分為黑/白兩類來賣，仔細(xì)看里面或許有一些混合色系種子。不同顏色的奇亞籽營養(yǎng)上大同小異，差別并不很大。非要區(qū)分的話，根據(jù)顏色與食物營養(yǎng)價值的一般規(guī)律來看，顏色越深的品種某些礦物質(zhì)等營養(yǎng)素含量可能會更高一些。不過白色奇亞籽產(chǎn)量相對不如黑色奇亞籽高，所以市售還是以黑色奇亞籽為多。

芡歐鼠尾草生長環(huán)境特殊，只能在諸如墨西哥及北美洲地區(qū)海拔約1 200 m的高原荒漠地區(qū)生長，目前并沒有此物種，所以我們吃的奇亞籽都是漂洋過海進(jìn)口來的。

作為一種外來物種，之前奇亞籽是不允許進(jìn)口的。不過，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和《新食品原料安全性審查管理辦法》有關(guān)規(guī)定，從2014年起，奇亞籽已經(jīng)被批準(zhǔn)為一種新食品原料了。意味著奇亞籽可以進(jìn)口用來生產(chǎn)制作食品及經(jīng)營銷售，但是前提是經(jīng)過生物滅活處理，拿到合法的進(jìn)口資質(zhì)和標(biāo)簽才可以。

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