2024上海新零售生鮮食材展--影音先鋒av男人資源メイリン モデルコレクション メ

時(shí)間：2024年12月05-07日

地點(diǎn)：上海新國際博覽中心

主辦單位：自有品牌委員會(PLSC)、自有品牌制造商協(xié)會（PLMA）、跨采（上海）廣告有限公司

承辦單位：跨采（上海）廣告有限公司

合作單位：廈門市食品行業(yè)協(xié)會、江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會、上海水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會、第三只眼看零售

展會概況：

海南的亞熱帶果蔬、富硒產(chǎn)品、文昌雞、野生大蝦等；

福建武夷山的當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)、福建的蜜柚；

新疆的可克達(dá)拉海牧牛肉、阿克蘇蘋果；

河北的馬場梨、羊肉；

青島的預(yù)制食品；

泰國的熱帶水果、熱帶干果等；

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2024上海新零售生鮮食材展--影音先鋒av男人資源メイリン モデルコレクション メ。作為生活必需的一日三餐，生鮮食材具有剛需特性，隨著人們的收入及生活品質(zhì)提高，對生鮮食材有更高品質(zhì)、更差異化的消費(fèi)升級需求。在“新零售”的大趨勢下，為零售商打造自營生鮮食材品類的開發(fā)提供為高效、直接的盛會。

已有100多家來自新零售門店、大型商超、連鎖超市、便利連鎖、進(jìn)出口品牌商、生鮮店、電商平臺等采購負(fù)責(zé)人及高層領(lǐng)導(dǎo)，表示有采購需求，采購范圍多達(dá)80多種，預(yù)計(jì)采購額18620萬元，另有5800多家采購商表示參觀，根據(jù)展品種類，來選購。

市場分析：

根據(jù)尼爾森對亞太零售的研究，亞洲消費(fèi)者食品賬單的50%以上花費(fèi)在生鮮食材上。中國有著龐大的人口基數(shù)，生鮮消費(fèi)市場空間廣闊。中國消費(fèi)者通過高頻次購買生鮮來保證產(chǎn)品的新鮮度，平均每周購買新鮮食品3次，這—數(shù)據(jù)高于全球平均值2.5次。其中，水果和蔬菜的購買次數(shù)多(每周平均4.48次)，其次是魚類和海產(chǎn)品(每周平均2.39次)。

根據(jù)易觀數(shù)據(jù)顯示，2017年我國生鮮市場交易規(guī)模達(dá)1.79萬億，同比增長6.9%，且自2013年以來持續(xù)保持6%以上的增長，預(yù)計(jì)2018年生鮮市場交易規(guī)模將繼續(xù)增長至1.91萬億

京客隆、物美、首航等曾以聯(lián)營模式將生鮮經(jīng)營外包的各超市均開始收回經(jīng)營權(quán)。超市生鮮業(yè)務(wù)完成了從曾經(jīng)的“雞肋”到“言必生鮮”的轉(zhuǎn)身，其鮮活度、價(jià)格與農(nóng)貿(mào)市場的差距逐漸縮小，甚至超越農(nóng)貿(mào)市場。加之食品安全、購物環(huán)境等多重優(yōu)勢下，居民進(jìn)超市買生鮮的消費(fèi)習(xí)慣逐漸成型鞏固。2000年全國重點(diǎn)城市平均僅有10.34%的居民在超市購買生鮮，而2012年生鮮超市渠道占比增長至37%，并呈逐年上升態(tài)勢。

在大眾基礎(chǔ)生鮮消費(fèi)這個(gè)存量市場中，社區(qū)生鮮業(yè)態(tài)一方面通過滿足當(dāng)下消費(fèi)升級和便捷性的雙重需求，如同當(dāng)年“農(nóng)改超”一般“革了傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場的命”;另一方面，經(jīng)營youxiu的社區(qū)生鮮連鎖還能通過有競爭力的價(jià)格、更貼近社區(qū)的優(yōu)勢，截流大型商超，搶占超市的市場份額。供需缺口和政策扶持、外加資本的助推下，社區(qū)生鮮或?qū)⒊蔀榫€下生鮮渠道的第三極。

參展范圍：

預(yù)制食品：速凍面食、速食食品、微波食品、方便湯料、糕點(diǎn)及各類罐頭制品等；

水產(chǎn)海鮮: 海鮮凍品、干品、活品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品等；

禽類食品：冷凍/冰鮮肉、速凍家禽、分割禽、禽肉調(diào)理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；

蔬菜類：有機(jī)蔬菜、速凍蔬菜、凍干蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、凈菜及各種食用菌等；

水果類：新鮮水果、凍干水果、脫水果干、冷鮮水果等；

其他食材：牛奶乳品、乳制品、豆制品、米/面（粉）湯料、西餐調(diào)味品、火鍋調(diào)味料等；

配餐調(diào)料：食用油、醬油、醋、腐乳、雞精、雞汁、味精、醬料、調(diào)味料等；

南北干貨：菌類香菇、筍干粉絲、果仁類、海產(chǎn)類等。

報(bào)名熱線；李小姐