黃花魚又名“石首魚”（因魚頭中有兩顆堅硬的石頭），黃花魚分為大黃花和小黃花，是我國四大海洋漁業(yè)品種之一。

當年名醫(yī)方仃珊說：…黃花魚含有豐富蛋白質及維他命A、B、F及磷、鈣等成分，滋補身體，極為有益，對老年人消化力弱者，吃黃花魚尤為相宜。

鑫隆農業(yè)黃花魚系列-穗樂鮮原條黃花魚

捕撈后，極速零下三十度保鮮，保存Zui原汁原味的口感，讓顧客吃上”鮮“出天際的黃花魚。采用無菌真空包裝，封存鮮美，規(guī)格為500-600g一條。

做法：可清蒸、紅燒、香煎，口感細膩鮮甜。采用真空包裝留住鮮味

餌料：小海魚、海蝦等有機物，通過攪碎機打碎成漿糊狀投喂。

鑫隆農業(yè)是一家從事育苗、養(yǎng)殖、冷藏、加工、銷售于一體的綜合性現代化漁業(yè)企業(yè)，公司主要養(yǎng)殖業(yè)務有黃花魚養(yǎng)殖，海參養(yǎng)殖，私人訂制，海產加工，海產批發(fā)，海帶養(yǎng)殖，鮑魚養(yǎng)殖等。目前企業(yè)擁有超過50000平方米的養(yǎng)殖基地，1000平方米的自有辦公場地，企業(yè)資產總值達1億元。

"穗樂鮮"為鑫隆農業(yè)旗下品牌,專門做黃花魚批發(fā),專一、專注和專業(yè)。

鑫隆農業(yè)的海產養(yǎng)殖基地--鑫隆漁場，不僅掌握了科學、專業(yè)、成熟的大黃魚養(yǎng)殖技術，而且漁場的工作人員都是有多年海產養(yǎng)殖經驗的專業(yè)"養(yǎng)魚人"，漁場堅持出產綠色健康的優(yōu)質海產，其出產的海產一直深受消費者的歡迎和高度評價。從2011年創(chuàng)立以來，鑫隆農業(yè)相繼獲得了"質量信得過產品"、"中國綠色健康食品"、"中國養(yǎng)殖業(yè)zuijia企業(yè)"等多個榮譽大獎。在2018年更是獲得了"省知名企業(yè)"、"中國名優(yōu)產品"等榮譽大獎，并早在1月就獲得"寧德大黃魚"地理標志以及寧德大黃魚"證明商標"的使用權。"寧德大黃魚"地理標志產品專用標志為國家標準規(guī)定的地理標志產品保護專用標志圖案。由市"保護辦"統(tǒng)一管理和發(fā)放，使用情況受當地質檢機構監(jiān)督，并規(guī)范生產經營秩序，保證產品質量和特色。