臥式殺菌鍋價格真空玉米高溫滅菌釜 采用高溫的殺菌溫度是在110-121攝氏度之間,可根據(jù)不同的要求來設(shè)定從而達(dá)到指定的溫度,升溫的時候用單鍋就是直接在殺菌罐內(nèi)進(jìn)行,臥式殺菌鍋價格而雙層就是在上罐升溫之后排到下罐殺菌的。
真空玉米高溫滅菌釜特點(diǎn):
1、一次性:高溫殺菌工作從開始到結(jié)束必須一次性完成,不能間斷,食品也不能做反復(fù)的殺菌處理。
2、殺菌效果的抽象性:臥式殺菌鍋價格殺菌完畢的食品用肉眼檢測不出效果,細(xì)菌培養(yǎng)試驗(yàn)也需要一周時間,所以不可能對每批次的食品進(jìn)行殺菌效果的檢測。
臥式殺菌鍋價格罐內(nèi)溫度在殺菌過程中所有階段始終保持穩(wěn)定,保證了F值的合格率。采用圖表平板,利用屏幕進(jìn)行觸摸控制,所有時段均由模擬感應(yīng)器和自動閥控制,真空玉米高溫滅菌釜可以從單一殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝。壓力和溫度呈數(shù)字化顯示,可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式和溫模式預(yù)先編制成程序輸入計算機(jī)中。
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