天冬酰胺廠家 天冬酰胺生產(chǎn)廠家 天冬酰胺 天冬酰胺工廠 天冬酰胺廠家報(bào)價(jià)

L-天冬酰胺（L-Asparagine，簡稱Asn或N）是一種常見的α-氨基酸，屬于構(gòu)成蛋白質(zhì)的20種標(biāo)準(zhǔn)氨基酸之一。以下按您要求的各個(gè)維度進(jìn)行說明。

CAS號(hào)L-天冬酰胺（無水物）的CAS號(hào)為70-47-3。其一水合物（L-天冬酰胺一水合物）的CAS號(hào)為5794-13-8。

分子式L-天冬酰胺（無水物）的分子式為C?H?N?O?，分子量約為132.12。其一水合物的分子式為C?H?N?O?·H?O，分子量約為150.13。

性狀L-天冬酰胺外觀為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，無臭或微有特殊氣味。易溶于熱水，溶于水（在水中溶解度約為2.989g/100mL，20℃），幾乎不溶于醇和。其水溶液呈微酸性。一水合物在加熱至約234-235℃時(shí)分解。比旋光度[α]D2?約為＋28.6°至＋34.5°（c=1，在水中，以無水物計(jì)，不同檢測標(biāo)準(zhǔn)略有差異）。

應(yīng)用領(lǐng)域

食品領(lǐng)域L-天冬酰胺在食品領(lǐng)域主要利用其作為氨基酸的營養(yǎng)強(qiáng)化功能和參與風(fēng)味形成的特性。在食品熱加工過程中（如烘焙、油炸），L-天冬酰胺與還原糖可發(fā)生美拉德反應(yīng)，產(chǎn)生色澤和香氣，但同時(shí)也會(huì)生成丙烯酰胺，因此在薯類、谷物類高溫加工食品的工藝優(yōu)化中，L-天冬酰胺的含量及控制是重要研究內(nèi)容。作為食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑，其使用范圍和用量應(yīng)符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB14880）等相關(guān)法規(guī)的規(guī)定，具體使用量因強(qiáng)化食品種類不同而有所差異。在調(diào)味品、復(fù)合調(diào)味料中，可作為氨基酸類呈味成分的組分。在特殊膳食用食品（如氨基酸配方食品）中，L-天冬酰胺的添加量應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品營養(yǎng)設(shè)計(jì)要求和相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)確定，不同配方差異較大，無法以固定數(shù)值概括。

飼料領(lǐng)域L-天冬酰胺可作為飼料氨基酸添加劑，用于平衡飼料中的氨基酸組成，滿足動(dòng)物對(duì)非必需氨基酸的營養(yǎng)需求。在畜禽水產(chǎn)飼料中，通常不以單一氨基酸形式大量添加，而是作為復(fù)合氨基酸制劑或蛋白質(zhì)原料的天然成分之一。在幼齡動(dòng)物代乳料、水產(chǎn)開口料等對(duì)氨基酸譜要求較高的飼料產(chǎn)品中，可依據(jù)配方需要進(jìn)行添加。具體添加量需根據(jù)飼料原料基礎(chǔ)氨基酸含量、動(dòng)物品種、生長階段及飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行調(diào)整。目前未查詢到統(tǒng)一的法定限量標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)際使用時(shí)需參考《飼料添加劑品種目錄》及相關(guān)行業(yè)技術(shù)規(guī)范。

農(nóng)業(yè)領(lǐng)域在農(nóng)業(yè)方面，L-天冬酰胺可作為植物組織培養(yǎng)基的重要有機(jī)氮源成分，常用于細(xì)胞培養(yǎng)、愈傷組織誘導(dǎo)和植株再生等生物技術(shù)操作中。其用量因植物種類、培養(yǎng)目的和基礎(chǔ)培養(yǎng)基配方而異，常見參考用量范圍一般為幾十至幾百毫克每升培養(yǎng)基。在葉面肥、水溶肥及氨基酸類生物刺激素產(chǎn)品中，L-天冬酰胺可作為復(fù)合氨基酸原料的組分之一。在種子引發(fā)、抗逆調(diào)節(jié)等農(nóng)業(yè)應(yīng)用研究中，L-天冬酰胺作為氮代謝關(guān)鍵中間產(chǎn)物，參與植物的氮素轉(zhuǎn)運(yùn)和儲(chǔ)存。不同作物、不同施用方式下的使用濃度存在明顯差異，具體添加量需根據(jù)產(chǎn)品配方和農(nóng)藝要求確定。

工業(yè)領(lǐng)域L-天冬酰胺在工業(yè)領(lǐng)域主要作為生物發(fā)酵和生化試劑的原料。在發(fā)酵工業(yè)中，可作為微生物培養(yǎng)基的氮源成分，用于氨基酸、酶制劑及其他生物發(fā)酵產(chǎn)品的生產(chǎn)，其使用濃度需根據(jù)菌種特性、發(fā)酵工藝和目標(biāo)產(chǎn)物確定。在電鍍和金屬表面處理行業(yè)中，有專利文獻(xiàn)提及氨基酸類物質(zhì)可作為絡(luò)合劑或添加劑，但L-天冬酰胺并非該領(lǐng)域的主流通用原料，具體應(yīng)用需參考特定工藝配方。

醫(yī)藥領(lǐng)域在醫(yī)藥工業(yè)中，L-天冬酰胺是復(fù)方氨基酸注射液、氨基酸口服制劑等腸內(nèi)腸外營養(yǎng)制劑的組成成分之一，為機(jī)體提供氨基酸營養(yǎng)支持。其在制劑中的含量按照藥典標(biāo)準(zhǔn)及藥品注冊(cè)批準(zhǔn)的處方執(zhí)行，不同品種、不同規(guī)格的復(fù)方氨基酸制劑中L-天冬酰胺的含量各不相同。L-天冬酰胺也是某些藥物合成的前體或中間體。在生物制藥中，細(xì)胞培養(yǎng)基通常含有L-天冬酰胺作為營養(yǎng)成分，用于抗體、重組蛋白等生物制品的工業(yè)化生產(chǎn)。相關(guān)產(chǎn)品的配方和使用量均需按照藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范和注冊(cè)批準(zhǔn)的工藝文件執(zhí)行。

保健品領(lǐng)域L-天冬酰胺可作為保健食品（膳食補(bǔ)充劑）中的氨基酸類原料，通常以復(fù)合氨基酸粉、氨基酸片劑或膠囊等形式出現(xiàn)在產(chǎn)品中。其在產(chǎn)品中的用量需符合《保健食品原料目錄》及相關(guān)法規(guī)的要求，不同產(chǎn)品配方差異顯著，沒有統(tǒng)一的添加標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)際添加量取決于產(chǎn)品的配方設(shè)計(jì)、目標(biāo)人群定位及注冊(cè)或備案的技術(shù)要求。

化妝品領(lǐng)域L-天冬酰胺在化妝品中可作為皮膚調(diào)理劑、保濕劑成分。作為氨基酸類天然保濕因子（NMF）的組成部分之一，可添加于護(hù)膚膏霜、乳液、精華液、面膜等駐留型和淋洗型產(chǎn)品中。在洗發(fā)水、護(hù)發(fā)素等發(fā)用產(chǎn)品中也可作為調(diào)理成分。其具體添加量因產(chǎn)品劑型、配方體系和產(chǎn)品設(shè)計(jì)而異，一般使用范圍通常為較低比例，實(shí)際生產(chǎn)中可根據(jù)配方及工藝要求調(diào)整，并應(yīng)符合《化妝品安全技術(shù)規(guī)范》及已使用化妝品原料目錄的相關(guān)要求。

日化領(lǐng)域在日用化學(xué)品中，L-天冬酰胺的應(yīng)用相對(duì)有限，主要作為氨基酸類表面活性劑或清潔產(chǎn)品配方的輔助成分之一。在口腔護(hù)理產(chǎn)品（如牙膏、漱口水）、溫和型潔面產(chǎn)品等日化品類中，可能作為氨基酸原料的組分之一被使用。實(shí)際使用量需根據(jù)Zui終產(chǎn)品的配方設(shè)計(jì)、功效定位和穩(wěn)定性實(shí)驗(yàn)結(jié)果確定，不同產(chǎn)品類型之間用量差異較大。

發(fā)酵領(lǐng)域L-天冬酰胺是多種微生物發(fā)酵過程中重要的有機(jī)氮源和代謝中間體。在氨基酸發(fā)酵（如L-蘇氨酸、L-賴氨酸等發(fā)酵生產(chǎn)）、抗生素發(fā)酵、有機(jī)酸發(fā)酵以及重組蛋白表達(dá)體系的發(fā)酵培養(yǎng)基中，L-天冬酰胺常作為培養(yǎng)基成分之一被添加，以優(yōu)化菌體生長和目標(biāo)產(chǎn)物合成。其使用濃度需根據(jù)具體菌株的代謝特性、發(fā)酵工藝參數(shù)及培養(yǎng)基優(yōu)化結(jié)果確定，不同發(fā)酵體系之間差異顯著，一般需要通過實(shí)驗(yàn)優(yōu)化確定zuijia添加濃度。

合成領(lǐng)域L-天冬酰胺在有機(jī)合成和生物化學(xué)合成中具有多種用途。它可作為手性合成砌塊，用于制備含天冬酰胺殘基的多肽、擬肽類化合物及其他含酰胺官能團(tuán)的有機(jī)分子。在糖肽合成、前藥設(shè)計(jì)和藥物化學(xué)研究中，L-天冬酰胺的側(cè)鏈酰胺基可作為化學(xué)修飾的位點(diǎn)。在酶法合成和化學(xué)-酶法聯(lián)合合成路線中，L-天冬酰胺也可作為底物參與轉(zhuǎn)酰胺反應(yīng)。具體用量和反應(yīng)條件取決于合成路線設(shè)計(jì)、目標(biāo)產(chǎn)物結(jié)構(gòu)及工藝放大要求。

衍生物L-天冬酰胺可衍生出一系列具有不同功能和應(yīng)用價(jià)值的化合物。常見的衍生物包括：N-酰-L-天冬酰胺、L-天冬酰胺叔丁酯、L-天冬氨酸（通過脫酰胺反應(yīng)得到）、保護(hù)基修飾的天冬酰胺衍生物（如Fmoc-Asn-OH、Boc-Asn-OH、Cbz-Asn-OH，用于固相多肽合成）、天冬酰胺糖苷類化合物、天冬酰胺金屬配合物等。在多肽藥物和藥物偶聯(lián)物中，天冬酰胺殘基可通過其側(cè)鏈進(jìn)行糖基化修飾或其他翻譯后修飾模擬。這些衍生物在藥物化學(xué)、多肽合成、生物偶聯(lián)技術(shù)及材料科學(xué)等領(lǐng)域中具有各自特定的用途，其制備方法和應(yīng)用條件因衍生物種類和具體用途而不同。

補(bǔ)充說明以上各應(yīng)用領(lǐng)域的具體添加量，凡未給出具體數(shù)值的，均因不同產(chǎn)品配方、工藝條件、產(chǎn)品規(guī)格和應(yīng)用對(duì)象之間存在顯著差異，無法以統(tǒng)一的固定數(shù)值進(jìn)行表述。實(shí)際使用時(shí)，食品、飼料、保健品、化妝品等領(lǐng)域應(yīng)優(yōu)先遵循現(xiàn)行有效的國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及法規(guī)文件的規(guī)定；醫(yī)藥領(lǐng)域應(yīng)按照藥品注冊(cè)批準(zhǔn)的處方和工藝執(zhí)行；其他工業(yè)應(yīng)用領(lǐng)域應(yīng)按產(chǎn)品技術(shù)資料及實(shí)際工藝要求確定。如需針對(duì)特定產(chǎn)品或具體配方進(jìn)行更深入的查詢，可進(jìn)一步提供詳細(xì)場景以便檢索。