中級(jí)中式面點(diǎn)師證書
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- 招投標(biāo)不可少
- 六年以上辦理經(jīng)驗(yàn),專業(yè)靠譜
職業(yè)編碼:4-03-02-02,人社備案第三方評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu)頒發(fā),職業(yè)技能等級(jí)證,OSTA技能人才評(píng)價(jià)工作網(wǎng)可查、
持有中式面點(diǎn)師五級(jí)(初級(jí))證書后,累計(jì)從事本職業(yè)滿4年
無(wú)初級(jí)證,累計(jì)從事面點(diǎn)相關(guān)工作滿6年
技工學(xué)校/中職中西面點(diǎn)、烹飪相關(guān)專業(yè)畢業(yè)(含應(yīng)屆)
基礎(chǔ)文化:初中及以上
理論:90分鐘,單選+判斷,考原料知識(shí)、面點(diǎn)工藝、食品安全、營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生法規(guī)
實(shí)操:120分鐘,現(xiàn)場(chǎng)制作,包含水調(diào)面團(tuán)、膨松面團(tuán)、油酥面團(tuán)、餡心制作、成型熟制(包子、花卷、酥點(diǎn)、蒸餃等)
餐飲、食堂、酒店、團(tuán)餐、國(guó)企食堂上崗應(yīng)聘、崗位任職,很多食堂外包招標(biāo)明確要求面點(diǎn)師配備中級(jí)證,招投標(biāo)加分
部分地區(qū)可申領(lǐng)技能提升補(bǔ)貼、積分入戶/積分入學(xué)
晉升gaoji(三級(jí))中式面點(diǎn)師的前置基礎(chǔ)
開店、私房面點(diǎn)、校企合作、勞務(wù)外包項(xiàng)目人員資質(zhì)佐證
個(gè)人一般不能直接報(bào)考,找人社局備案的第三方評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu)、職業(yè)學(xué)校、正規(guī)餐飲培訓(xùn)學(xué)校報(bào)名,由機(jī)構(gòu)統(tǒng)一申報(bào)認(rèn)定計(jì)劃
認(rèn)準(zhǔn):人社技能等級(jí)證、OSTA可查;區(qū)分協(xié)會(huì)證、培訓(xùn)結(jié)業(yè)證,后者招投標(biāo)認(rèn)可度低
證書無(wú)強(qiáng)制年審,長(zhǎng)期有效
gaoji、技師等級(jí)依次往上報(bào)考
五級(jí)(初級(jí))→四級(jí)(中級(jí))→三級(jí)(gaoji)→二級(jí)(技師)→一級(jí)(gaoji技師)
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中式面點(diǎn)師證書
專業(yè)辦理:企業(yè)資質(zhì)證書,個(gè)人崗位證書,AAA信用證書,管理體系認(rèn)證證書,AAA信用等級(jí)證書,職稱證書,技能等級(jí)證書
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