社區(qū)商城的商品池，通常是從供應(yīng)商目錄里挑出來(lái)的。挑選標(biāo)準(zhǔn)如果只看「好不好賣(mài)」，上架三個(gè)月后會(huì)發(fā)現(xiàn)兩個(gè)問(wèn)題：退貨與損耗把可用的運(yùn)營(yíng)空間壓縮，自提點(diǎn)被低頻商品占滿貨架。社區(qū)場(chǎng)景與線上商城不同，它受自提、儲(chǔ)存、頻次三重約束，選品標(biāo)準(zhǔn)要圍繞這三條重建。

一、先看能不能自提

社區(qū)商城的履約終點(diǎn)是自提點(diǎn)，不是快遞柜。商品要能經(jīng)受「集中配送、短時(shí)存放、業(yè)主自取」這一段。

冷凍品需要冷柜，生鮮需要保鮮，易碎品需要單獨(dú)包裝。自提點(diǎn)沒(méi)有對(duì)應(yīng)條件，這類(lèi)商品就不適合上架，無(wú)論需求多大。

重量也是限制。一袋米、一箱水，業(yè)主愿意自己搬上樓；再重就會(huì)要求送貨上門(mén)，履約成本隨之上升。

二、再看頻次夠不夠高

社區(qū)商城靠復(fù)購(gòu)維持，不靠單次大額。高頻商品能帶來(lái)穩(wěn)定的到店動(dòng)作，到店動(dòng)作又會(huì)帶來(lái)順帶購(gòu)買(mǎi)。

高頻的判斷依據(jù)是家庭日常消耗：糧油、紙品、清潔、乳品、早餐類(lèi)。低頻商品可以放，但不能占據(jù)主推位。

示意圖：社區(qū)團(tuán)購(gòu)自提點(diǎn)（示意場(chǎng)景，非本項(xiàng)目實(shí)景）

三、看標(biāo)準(zhǔn)化程度

標(biāo)準(zhǔn)化決定了售后成本。規(guī)格統(tǒng)一、包裝完整、批次可追溯的商品，出問(wèn)題時(shí)容易界定責(zé)任。

非標(biāo)商品不是不能做，而是需要額外的驗(yàn)收流程。沒(méi)有驗(yàn)收能力時(shí)，先做標(biāo)品。

四、看供應(yīng)是否穩(wěn)定

社區(qū)商城的口碑建立在「說(shuō)什么時(shí)候到就什么時(shí)候到」。供應(yīng)商的補(bǔ)貨能力、配送準(zhǔn)時(shí)率、缺貨處理方式，都要在合作前確認(rèn)。

只有一個(gè)供應(yīng)商的品類(lèi)，風(fēng)險(xiǎn)集中在單點(diǎn)。至少要有一個(gè)備選，哪怕備選的采購(gòu)量很小。

五、看毛利結(jié)構(gòu)是否可持續(xù)

社區(qū)商城的成本包括采購(gòu)、配送、分揀、自提點(diǎn)運(yùn)營(yíng)、售后。選品時(shí)要算清這五項(xiàng)攤到每件商品上還剩多少空間。

高頻低毛利的商品負(fù)責(zé)引流，中頻中毛利的商品負(fù)責(zé)支撐運(yùn)營(yíng)，兩者配比失衡，商城很難長(zhǎng)期維持。

不建議用補(bǔ)貼拉量。補(bǔ)貼停止后，需求會(huì)回到原來(lái)的水平，而自提點(diǎn)的運(yùn)營(yíng)成本不會(huì)消失。

示意圖：社區(qū)團(tuán)購(gòu)自提點(diǎn)（示意場(chǎng)景，非本項(xiàng)目實(shí)景）

六、上架之后怎么淘汰

設(shè)一個(gè)觀察周期，比如四周?？慈齻€(gè)指標(biāo)：復(fù)購(gòu)率、退貨率、缺貨次數(shù)。

復(fù)購(gòu)率低且退貨率高的商品，直接下架。缺貨次數(shù)多的，先換供應(yīng)商，再考慮下架。

淘汰要形成節(jié)奏，每月一次，避免商品池?zé)o限膨脹。商品越多，分揀越慢，出錯(cuò)率越高。

示意圖：團(tuán)購(gòu)分揀臺(tái)（示意場(chǎng)景，非本項(xiàng)目實(shí)景）

七、總結(jié)

社區(qū)商城的選品，是在自提條件、家庭頻次、標(biāo)準(zhǔn)化程度、供應(yīng)穩(wěn)定性、毛利結(jié)構(gòu)五項(xiàng)約束下找交集。五項(xiàng)都過(guò)的商品不多，但留下來(lái)的能長(zhǎng)期做。東莞的社區(qū)以家庭住戶為主，早餐、清潔、紙品這類(lèi)高頻品類(lèi)值得先做透，再考慮擴(kuò)品。

選品標(biāo)準(zhǔn)確定后，建議做成一張上架檢查表，供應(yīng)商提報(bào)時(shí)逐項(xiàng)勾選。檢查表比會(huì)議更穩(wěn)定，也能讓新來(lái)的運(yùn)營(yíng)快速判斷一件商品該不該進(jìn)。

選品之外，還要考慮自提點(diǎn)的容量。貨架層數(shù)、冷柜格位、分揀臺(tái)面積，決定了同時(shí)能承接多少品類(lèi)。容量不夠時(shí)，選品再準(zhǔn)也會(huì)在履約環(huán)節(jié)卡住。

容量與選品要一起看。先算清楚自提點(diǎn)一天能處理多少單，再?zèng)Q定上多少品類(lèi)，比先上架再壓縮更省事，也更少得罪住戶。

品類(lèi)數(shù)量與分揀人數(shù)要匹配，人少品類(lèi)多，錯(cuò)單率必然上升。

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