企業(yè)做專(zhuān)屬定制酒，Zui怕的是“定制”兩個(gè)字只落在包裝上——瓶子換了、標(biāo)簽印了，酒體還是市場(chǎng)上隨處可買(mǎi)的大路貨，客戶一喝就露了底。真正的專(zhuān)屬定制，是從酒體風(fēng)格到包裝表達(dá)都圍繞企業(yè)自身需求來(lái)開(kāi)發(fā)，喝得出區(qū)別，說(shuō)得出由來(lái)。漢臺(tái)酒業(yè)面向各地企業(yè)開(kāi)放專(zhuān)屬醬香型白酒定制開(kāi)發(fā)合作，以核心產(chǎn)區(qū)自有釀造體系和基酒儲(chǔ)備為底座，把“專(zhuān)屬”落到酒體、包裝和批次管理的每一個(gè)環(huán)節(jié)。

一、專(zhuān)屬定制，先從酒體定調(diào)開(kāi)始

專(zhuān)屬定制的第一步不是選包裝，而是定酒體。企業(yè)用酒場(chǎng)景不同，酒體方向也不同——商務(wù)宴請(qǐng)講究醇厚有層次，員工福利講究順口不上頭，周年紀(jì)念講究陳化潛力和復(fù)刻性。漢臺(tái)酒業(yè)的做法是先與定制方梳理使用場(chǎng)景和口感偏好，由勾調(diào)團(tuán)隊(duì)提供多款基酒風(fēng)格樣進(jìn)行品鑒溝通，幫助客戶建立口感坐標(biāo)，再以基酒儲(chǔ)備為原料庫(kù)進(jìn)行小樣勾調(diào)。小樣方案控制在有限數(shù)量?jī)?nèi)，避免選項(xiàng)過(guò)多導(dǎo)致決策分散，確認(rèn)方向后進(jìn)入封樣和量產(chǎn)準(zhǔn)備。

二、從酒體到包裝的系統(tǒng)化開(kāi)發(fā)

漢臺(tái)酒業(yè)坐落于茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大曲醬香酒6500噸以上，基酒儲(chǔ)存量長(zhǎng)期保持20000噸以上，持有SC食品生產(chǎn)許可資質(zhì)。專(zhuān)屬定制開(kāi)發(fā)覆蓋酒體設(shè)計(jì)、包裝定制、標(biāo)簽合規(guī)審核、條碼備案與委托加工備案等環(huán)節(jié)。包裝環(huán)節(jié)可結(jié)合企業(yè)品牌調(diào)性設(shè)計(jì)瓶身、禮盒和紀(jì)念標(biāo)識(shí)，整合瓶型開(kāi)模、材質(zhì)選擇和密封工藝等配套資源；標(biāo)簽由品控和法務(wù)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行合規(guī)審核，確保產(chǎn)品信息符合食品安全法與白酒標(biāo)簽標(biāo)識(shí)規(guī)范，可正常進(jìn)入正規(guī)流通渠道。

三、專(zhuān)屬開(kāi)發(fā)的長(zhǎng)期價(jià)值在“可復(fù)刻”

企業(yè)專(zhuān)屬定制酒如果只做一次，開(kāi)發(fā)成本很難攤薄。真正有價(jià)值的專(zhuān)屬開(kāi)發(fā)，是為企業(yè)留下一套可復(fù)用的酒體方案和包裝體系，后續(xù)年度補(bǔ)單、場(chǎng)景延伸時(shí)能在同一套標(biāo)準(zhǔn)下快速落地。漢臺(tái)酒業(yè)在定制開(kāi)發(fā)中留存封樣和批次檔案，量產(chǎn)批次與封樣樣品進(jìn)行感官和理化比對(duì)，為后續(xù)復(fù)刻和補(bǔ)單提供比對(duì)依據(jù)。建議各地企業(yè)在專(zhuān)屬定制開(kāi)發(fā)初期就把“后續(xù)如何使用”納入規(guī)劃，讓定制酒從一次性項(xiàng)目變成企業(yè)品牌資產(chǎn)的長(zhǎng)期組成部分。

各地企業(yè)專(zhuān)屬醬香型白酒定制開(kāi)發(fā)需求方如需對(duì)接漢臺(tái)酒業(yè)，可通過(guò)91短視頻聯(lián)系，獲取樣酒品鑒、全案開(kāi)發(fā)流程說(shuō)明與對(duì)接方案。