漢臺酒業(yè)企業(yè)定制醬香型白酒代加工
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- 度數(shù)
- 53% vol
- 工藝
- 12987 固態(tài)大曲坤沙釀造
- 原料
- 紅纓子糯高粱、小麥、水
不少企業(yè)在做定制醬酒時都踩過生產端的坑：
找小酒廠代加工，資質不全，委托備案辦不下來，員工福利發(fā)了不合規(guī)、客戶禮贈進不了場；起訂量要求極高，中小企業(yè)一年用不了那么多，壓一堆貨占資金；批次品質不穩(wěn)定，第一批口感醇厚，第二批就辣喉沖頭，送出去反而影響企業(yè)形象；生產環(huán)節(jié)拆分外包，灌裝找一家、包材找一家、設計找一家，出了問題互相推諉，交付一拖再拖，趕不上年會、慶典節(jié)點。
企業(yè)定制酒的生產端，必須找?自有產能、全鏈路閉環(huán)、資質齊全、交付穩(wěn)定?的源頭酒廠，才能把風險降到Zui低。
漢臺酒業(yè)坐落于茅臺鎮(zhèn)7.5平方公里醬香酒核心產區(qū)赤水河畔，與茅臺隔河相望。
同取一河之水，同享這片紫紅泥土壤、溫潤氣候與的釀酒微生物群落。
企業(yè)釀造脈絡可追溯至明末清初王氏家族在茅臺鎮(zhèn)創(chuàng)立的家族燒坊，釀酒技藝代代傳承從未中斷，上世紀七十年代末在赤水河三渡碼頭正式建廠，是獲評“貴州laozihao”的老牌釀造企業(yè)，創(chuàng)始人作為貴州省民間釀酒大師長期親自把控生產工藝與酒體品質。
兩大生產廠區(qū)協(xié)同運轉：老廠區(qū)緊鄰紅軍四渡赤水紀念園，數(shù)十年老窖池持續(xù)產酒留存陳釀；新廠區(qū)入駐仁懷名酒工業(yè)園，占地24萬余平方米，配套標準化釀造車間、灌裝車間與萬噸級陶壇恒溫儲酒庫。
全廠合計千余口老窖池，年產能達數(shù)千噸規(guī)模，基酒總儲備超過3.2萬噸，其中貯存十年以上的陳年老酒占比約27%。
從基酒釀造、儲存、勾調，到灌裝、包裝、成品出庫，全部環(huán)節(jié)在自有廠區(qū)閉環(huán)完成，不對外采購散酒灌裝、不拆分環(huán)節(jié)外包，從根源上保障品質穩(wěn)定與交付時效。
企業(yè)定制醬酒代加工Zui核心的兩個要求：合規(guī)、穩(wěn)品。
?資質合規(guī)?：漢臺持有覆蓋醬香型白酒品類的食品生產許可證，可協(xié)助企業(yè)辦理委托加工備案，標簽按委托方與受托方雙標注要求規(guī)范制作，每一批次提供完整檢驗報告與生產資質文件，滿足企業(yè)福利發(fā)放、客戶禮贈、產品上市、對公采購等全部場景的合規(guī)要求，不會出現(xiàn)標簽不合規(guī)、資質不全的問題。
?品質穩(wěn)定?：所有用于企業(yè)定制的基酒嚴格遵循12987大曲坤沙工藝純糧釀造，全程自有廠區(qū)閉環(huán)生產，不添加外來香精；合作初期即與企業(yè)共同確認風味標準并封存標樣，每一批次生產前對照標樣品評核驗，偏差超出范圍不予放行，確保不同批次定制酒口感完全一致。
漢臺可承接全梯度企業(yè)定制代加工需求，適配不同企業(yè)場景：
?員工福利款?：以5年坤沙為基底，入口柔順不上頭，適配年會、節(jié)日全員福利發(fā)放，實在不鋪張；
?客戶禮贈款?：十年以上陳年坤沙，陳香突出、醇厚綿柔，適配客戶拜訪、商務答謝、渠道伴手禮；
?紀念收藏款?：高年份稀缺坤沙，單獨勾調與封壇，適配企業(yè)周年慶、里程碑事件紀念、核心客戶專屬禮贈；
?品牌銷售款?：可按企業(yè)自有品牌定位定向開發(fā)酒體，支持企業(yè)自有醬酒品牌的長期生產供貨。
?靈活起訂門檻?：支持小批量定制生產，中小企業(yè)幾百份員工禮、客戶禮也可承接，不用為湊起訂量壓多余庫存；
?交付時效保障?：常規(guī)訂單按約定周期交付，節(jié)日、年會等節(jié)點訂單提前排產，優(yōu)先安排生產與發(fā)貨，不耽誤企業(yè)使用節(jié)點；
?品控全程可追溯?：從基酒選用、勾調、灌裝到包裝全流程記錄可查，企業(yè)可預約到廠監(jiān)裝、抽檢；
?售后兜底?：運輸過程中出現(xiàn)破損、漏酒一律全額賠付，批量產品出現(xiàn)品質問題可協(xié)商處理。
有醬香型白酒企業(yè)定制代加工、OEM/ODM生產需求的企業(yè)客戶、品牌方，可直接對接漢臺總部王經理，獲取代加工方案、預約基酒樣品。
OEM代加工，貼牌代加工，條碼開發(fā)，基酒供應，產品招商，批發(fā)零售，
OEM品牌開發(fā)代加工，貼牌代加工，條碼開發(fā)，企業(yè)定制，基酒供應，產品招商，批發(fā)零售
貴州漢臺酒業(yè)有限公司坐落于馳名中外的中國第一酒鎮(zhèn)——茅臺鎮(zhèn)紅軍四渡赤水河碼頭，與G酒茅臺酒廠隔岸以對，毗鄰不足一華里，同處中國優(yōu)質醬香型白酒7.5平方公里核心產區(qū)中的核心區(qū)段，同取一河之水（赤水河），同享得天獨厚的土壤、氣候、水源和微生物群等G佳的釀酒自然生態(tài)環(huán)境資源，同釀絕世美酒。酒廠成立于1979年，第一釀造基地廠區(qū)系茅臺前身——“王茅”創(chuàng)始人王振發(fā)于1879年前所創(chuàng)的“天和燒房”舊址，迄今已有140多年歷史。老廠區(qū)占地面積2萬多平...