飲用水安全，源頭在人。涉水產品直接關系千家萬戶飲水健康，從業(yè)人員個人衛(wèi)生管理，是企業(yè)衛(wèi)生監(jiān)管重點，也是核查高頻項。很多企業(yè)在日常生產中容易忽略人員管理細節(jié)，造成合規(guī)隱患。

健康管理：持證上崗，動態(tài)排查

直接參與涉水產品生產作業(yè)人員，包含臨時工，必須每年完成一次健康體檢，取得健康合格證之后方可上崗，健康證明要留存歸檔備查。如果患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病，或是屬于這類疾病病原攜帶者，嚴禁從事涉水產品直接生產崗位，治愈后方可申請返崗。 

操作人員手部存在傷口、破損時，禁止直接接觸原料、濾芯、水處理組件等產品；在崗期間一旦出現(xiàn)腹瀉、發(fā)熱、皮膚化膿、黃疸等異常情況，第一時間主動上報，臨時調離生產接觸崗位。

企業(yè)要建立完整從業(yè)人員健康臺賬，體檢報告、異動記錄長期留存。

崗前培訓：先培訓考核，再上崗作業(yè)

所有新進員工上崗前，必須完成涉水產品衛(wèi)生專項培訓，熟悉衛(wèi)生規(guī)范、污染風險、車間禁令等內容，考核合格才能進入生產區(qū)域。

衛(wèi)生培訓不是一次性工作，企業(yè)需要定期組織復訓、新規(guī)宣貫，持續(xù)強化員工合規(guī)意識。培訓記錄、考核試卷統(tǒng)一存檔，衛(wèi)生監(jiān)督檢查時會重點核查培訓資料。

著裝與手部衛(wèi)生：守住第一道防線

進入潔凈生產車間，規(guī)范穿戴工作服、工作帽、專用工作鞋。長發(fā)全部收納進工作帽內，不得外露。上崗前、如廁后、觸碰非生產物品之后，嚴格執(zhí)行洗手流程，做好手部清潔消毒。

戒指、手鏈、手表、耳釘?shù)蕊椘凡辉试S帶入生產車間；手機、零食、化妝品等私人物品統(tǒng)一放置在外間儲物柜，禁止帶進生產區(qū)域。

車間行為規(guī)范：杜絕人為污染

生產車間內嚴禁吸煙、進食、飲水、吐痰、補妝等行為，減少產品被污染風險。作業(yè)過程中盡量避免徒手直接接觸成品濾材、膜組件、凈水材料；操作動作規(guī)范，不對著原料和產品大聲說話、咳嗽、打噴嚏。非生產人員進入車間，同樣需要遵守更衣、洗手、佩戴防護用品流程，由企業(yè)專人陪同。

企業(yè)長效管理要點

企業(yè)需要設置專職或者兼職衛(wèi)生管理員，負責日常巡查人員衛(wèi)生執(zhí)行情況，定期自查。完善人員衛(wèi)生管理制度，明確獎懲機制，把個人衛(wèi)生要求納入日常巡檢。監(jiān)督檢查中，人員健康證過期、未培訓上崗、車間衛(wèi)生行為違規(guī)，都會被責令整改，情節(jié)嚴重面臨處罰。

小結

涉水產品衛(wèi)生安全，環(huán)環(huán)相扣。設備、原料、車間環(huán)境固然重要，但從業(yè)人員是Zui活躍、Zui容易產生風險的一環(huán)。落實人員衛(wèi)生管理，既是滿足衛(wèi)生規(guī)范硬性要求，也是守住產品品質、保障居民飲水安全的底線。

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