歐亞經(jīng)濟(jì)委員會(huì)理事會(huì)在 10 月 27日的會(huì)議上修訂了《海關(guān)聯(lián)盟技術(shù)法規(guī)“肉類及肉制品安全”國(guó)家間標(biāo)準(zhǔn)制定計(jì)劃》。

特別地,由于 GOST 35098-2024《嬰兒食品用腸衣熟火腿。規(guī)范》和 GOST35280-2025《嬰兒食品用肉醬。規(guī)范》的制定和通過(guò),這些修正案規(guī)定將兩項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的制定條款從計(jì)劃中排除。
該程序補(bǔ)充了關(guān)于“肝腸。通用規(guī)范”和“肉類及肉制品。亞硝酸鹽和硝酸鹽含量測(cè)定。連續(xù)流動(dòng)分析(CFA)”標(biāo)準(zhǔn)的制定章節(jié),以及關(guān)于修訂GOST ISO 5553-2013“肉類及肉制品。多聚磷酸鹽檢測(cè)”的章節(jié)。
三項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的制定期限已更新,分別是:“肉類及肉制品。分散性測(cè)定方法”、“嬰兒食品用肉制品。大米和小麥粉測(cè)定方法”以及“食品。微量元素測(cè)定。采用冷原子吸收光譜法,在壓力下對(duì)樣品進(jìn)行預(yù)礦化處理,測(cè)定汞含量”。
GOST《生牛油、羊油和豬油》已從技術(shù)條件修訂為通用技術(shù)條件。
修訂 GOST18157-88《屠宰產(chǎn)品。術(shù)語(yǔ)和定義》的理由以及制定《豬油產(chǎn)品。規(guī)范》和《動(dòng)物源性食品和原料??咕幬锩该庖邷y(cè)定法》標(biāo)準(zhǔn)的理由已擴(kuò)大。
這些變更將在委員會(huì)理事會(huì)正式公布決定之日起 30 個(gè)日歷日后生效。