2019新款風(fēng)幕柜+風(fēng)幕柜使用小技巧

河南仟曦制冷有限公司2019新款風(fēng)幕柜，在款式和顏色上做了更大的改進(jìn)，針對火鍋店水果店，帶噴霧功能的風(fēng)幕柜做了更好的方向的邁進(jìn)。

風(fēng)幕柜使用小技巧：冷藏的水果不要洗。先用紙袋裹住，防止水分蒸發(fā)，如果沒有紙袋用塑料帶也可以，但是需要在塑料帶上扎些小孔有通氣的作用，避免在水果蒸發(fā)的水分成為微生物滋生的源泉。

風(fēng)幕柜使用小技巧：注意儲(chǔ)藏溫度。每種水果的適宜保存溫度和保質(zhì)期不盡相同，而一般水果店保鮮風(fēng)幕柜的儲(chǔ)藏溫度在3-6°C，如果這個(gè)溫度不是Zui適溫度的話就會(huì)使他們的保質(zhì)期變短?！?/p>

水果在采摘前后都是活的有機(jī)體，其內(nèi)部進(jìn)行著以呼吸作用為主導(dǎo)的新陳代謝活動(dòng)。水果采摘后進(jìn)行有氧呼吸，會(huì)消耗果實(shí)機(jī)體。環(huán)境溫度越高，水果呼吸作用越強(qiáng)，消耗越快，成熟地越早，貯藏時(shí)間越短。

風(fēng)幕柜使用小技巧：對于一些熱帶水果，比如香蕉，菠蘿，木瓜，芒果等等，他們的Zui適保存溫度比較高，所以就沒有必要非得放在水果保鮮風(fēng)幕柜中。只要室溫陰涼儲(chǔ)存就可以了。如果儲(chǔ)存的溫度過低，反而會(huì)導(dǎo)致果皮凹陷或者產(chǎn)生斑點(diǎn)或褐變，比如香蕉放在水果保鮮風(fēng)幕柜中皮很快就會(huì)變黑。

風(fēng)幕柜使用小技巧

保鮮柜風(fēng)向因素,水果保鮮冷柜應(yīng)采用多面送風(fēng),實(shí)現(xiàn)360度送風(fēng),使水果保鮮冷柜內(nèi)部每一個(gè)角落溫度更均勻,食品不會(huì)因溫度忽高忽低而變質(zhì),常保鮮活氣息。

分類儲(chǔ)存，某些水果在儲(chǔ)存是會(huì)產(chǎn)生乙烯，有催熟的作用。比如蘋果，梨，香蕉等，將他們跟別的水果分開儲(chǔ)存，以免加速水果的成熟和老化，影響質(zhì)量。