二氧化碳在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用十分廣泛，主要圍繞促進(jìn)作物生長、保鮮儲藏、病蟲害防控以及生態(tài)調(diào)控等方面展開，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中重要的輔助物質(zhì)。在設(shè)施種植中，二氧化碳常被用作氣肥，溫室和大棚內(nèi)環(huán)境相對密閉，作物光合作用旺盛時容易出現(xiàn)二氧化碳濃度不足的情況，通過合理施用二氧化碳?xì)夥?，提高環(huán)境中二氧化碳含量，能夠增強(qiáng)葉片的光合效率，加快作物生長速度，讓蔬菜、瓜果、花卉等植株更加健壯，同時提升產(chǎn)量與品質(zhì)，減少徒長現(xiàn)象。

在果蔬保鮮與儲藏環(huán)節(jié)，二氧化碳發(fā)揮著關(guān)鍵的抑菌防腐作用，采用氣調(diào)儲藏技術(shù)，調(diào)節(jié)儲藏環(huán)境中的氧氣與二氧化碳比例，提高二氧化碳濃度，可以有效抑制果蔬的呼吸作用，延緩成熟衰老，減少水分流失和腐爛變質(zhì)，延長保鮮期，這種方式常用于蘋果、梨、蒜苔等耐儲果蔬的長期儲存，能大程度保持果蔬的新鮮度與商品價值。

糧食倉儲中也會使用二氧化碳進(jìn)行綠色儲糧，向密閉的糧倉內(nèi)充入一定濃度的二氧化碳，降低氧氣含量，破壞害蟲與霉菌的生存環(huán)境，從而達(dá)到殺蟲抑菌的效果，相比傳統(tǒng)的化學(xué)藥劑熏蒸，二氧化碳儲糧無農(nóng)藥殘留，對糧食和環(huán)境更加安全，適合大米、小麥、玉米等糧食的長期安全儲存。

二氧化碳還可用于農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境與水質(zhì)調(diào)控，在水產(chǎn)養(yǎng)殖中，適量補(bǔ)充二氧化碳能夠調(diào)節(jié)水體酸堿度，穩(wěn)定水體環(huán)境，同時為水體中的藻類生長提供碳源，促進(jìn)藻類正常繁殖，進(jìn)而維持養(yǎng)殖水體的生態(tài)平衡，提升水產(chǎn)養(yǎng)殖的穩(wěn)定性。在部分土壤改良場景中，二氧化碳溶于水形成弱酸性的碳酸，可適度調(diào)節(jié)堿性土壤的pH 值，改善土壤理化性狀，為作物根系創(chuàng)造更適宜的生長環(huán)境。

此外，在育苗與組培生產(chǎn)中，二氧化碳也有應(yīng)用，植物組織培養(yǎng)的培養(yǎng)室環(huán)境中，補(bǔ)充二氧化碳可以促進(jìn)組培苗的光合作用，讓幼苗生長更整齊、健壯，提高移栽成活率，在工廠化育苗環(huán)節(jié)，穩(wěn)定的二氧化碳供應(yīng)能縮短育苗周期，提升種苗質(zhì)量。還有一些現(xiàn)代化的無土栽培系統(tǒng)，會結(jié)合二氧化碳供給，配合營養(yǎng)液與光照管理，構(gòu)建更高效的種植體系，進(jìn)一步挖掘作物的增產(chǎn)潛力。