利特爾頓在新西蘭南島，基督城的外港。南島的農(nóng)牧業(yè)很扎實(shí)，這個(gè)港出來的貨，牛羊肉和水果是兩類主力。新西蘭羊肉在國際上口碑好，南島的獼猴桃、車?yán)遄右灿忻?，一肉一果，清關(guān)節(jié)奏差別很大。

　　先說牛羊肉。新西蘭牛羊肉輸華，屠宰加工廠必須在海關(guān)總署的輸華肉類企業(yè)名單里。新西蘭牧場體系規(guī)范，正規(guī)大出來的貨廠號一般齊全，但客戶第一次合作的新廠，我一定要讓他先核對Zui新名單——新西蘭偶爾也有工廠因?yàn)橐卟栴}被暫停，名單上就查不到了，這種貨發(fā)過來就是退運(yùn)。

　　冷凍牛羊肉柜里的貨，靠的是新西蘭官方出的獸醫(yī)證書背書，證書上會(huì)寫明牛羊來自無疫區(qū)牧場、屠宰線經(jīng)過官方檢驗(yàn)。冷柜到港后不能斷電，全程零下十八度的溫度記錄紙要隨身帶著，記錄要是斷了一天，關(guān)員就得問清楚。海關(guān)開柜查驗(yàn)時(shí)，會(huì)取樣送檢獸藥殘留、瘦肉精相關(guān)指標(biāo)，檢測周期三到七天，柜子在監(jiān)管冷庫等結(jié)果，冷庫費(fèi)一天上千。申報(bào)要素和證書單證必須提前審清楚，把不必要的開箱復(fù)檢壓到Zui低。

　　再說水果。新西蘭的獼猴桃、車?yán)遄樱竟?jié)性很強(qiáng)，搶的就是國內(nèi)節(jié)前銷售窗口。水果柜走冷鏈，溫度記錄單隨貨，到港不能在碼頭壓，化凍再賣相就沒了。新西蘭水果的境外果園、包裝廠要在GACC注冊名單里，不在名單上的貨根本不能進(jìn)。這個(gè)名單是動(dòng)態(tài)更新的，我每年采收季前都跟客戶強(qiáng)調(diào)，發(fā)柜前再核對一遍Zui新名單。

　　水果檢疫要植檢證，海關(guān)取樣看有沒有檢疫性害蟲。新西蘭對果園衛(wèi)生管理嚴(yán)，正規(guī)大出來的貨蟲害風(fēng)險(xiǎn)低，但查驗(yàn)還是躲不過。一旦檢出問題整柜退運(yùn)或者銷毀，損失巨大。我一般提醒客戶，裝柜前讓國外把果園衛(wèi)生管理做到位，別省那點(diǎn)田間防蟲的錢。

　　中文標(biāo)簽這塊，預(yù)包裝水果要按GB7718做標(biāo)簽。獼猴桃這種按個(gè)賣的水果，有時(shí)候是散裝進(jìn)廠分切，另說；但只要涉及預(yù)包裝上市，標(biāo)簽就得合規(guī)。我見過客戶貨到港了標(biāo)簽還沒設(shè)計(jì)，拉去貼標(biāo)倉整改，好幾天搭進(jìn)去。

　　查驗(yàn)方面，牛羊肉冷柜機(jī)檢為主，布控才人工開箱；水果因?yàn)閾尨翱?，通關(guān)要快，布控時(shí)關(guān)員會(huì)重點(diǎn)核對植檢證和溫度記錄。我陪查驗(yàn)時(shí)把獸醫(yī)證、植檢證、溫度記錄單理好，關(guān)員要什么遞什么。

　　牛羊肉的部位分割跟國內(nèi)標(biāo)簽對不上是常事。新西蘭羊排、牛腱的英文叫法跟guoneishichang習(xí)慣的中文標(biāo)簽名，差得挺遠(yuǎn)?？蛻糇约悍g一個(gè)名字印在標(biāo)簽上，到港關(guān)員覺得跟規(guī)范品名不符，就要改。我一般提前整理一份新西蘭常見部位的中英對照表給客戶，讓他照著規(guī)范名做標(biāo)簽，別自己直譯一個(gè)冷門名字，到港再改標(biāo)簽又要耽誤好幾天。新西蘭獼猴桃到港也要催熟安排。綠心獼猴桃是硬著摘下來的，到港要進(jìn)催熟庫放軟了才能賣。柜在碼頭多壓一天，上市節(jié)奏就拖。我一般提前幫客戶約好催熟庫，柜一放行直接拉過去，不停留，趕上節(jié)前銷售窗口。新西蘭獼猴桃到港要進(jìn)催熟庫放軟，柜一放行直接拉過去，別在碼頭壓著，壓一天上市節(jié)奏就拖一天。

　　從利特爾頓走牛羊肉或者水果的朋友，發(fā)貨前把廠號名單、果園注冊發(fā)我先審，冷鏈貨不壓柜，到港順順當(dāng)當(dāng)提走，趕上銷售窗口。