寵物食品進軍東南亞穆斯林市場“入場券”|HALAL清真認證-瓊瑤電影燃燒吧火鳥メイリン モデルコレクション メ|成人系列微視頻概覽

據(jù)美國伊斯蘭服務組織統(tǒng)計，全球?qū)η逭尕埞芳Z的需求正以驚人的速度增長。穆斯林寵物主人數(shù)激增，消費者對優(yōu)質(zhì)寵物食品日益濃厚的興趣及對動物福利的關注，也加速了這一需求的增長。

目前，寵物食品雖然并未要求強制清真認證，但一些國外寵物食品品牌商已陸續(xù)開發(fā)出清真寵物食品，搶先得到了穆斯林市場的認可。一張的HALAL清真認證證書將會為清真寵物食品出口穆斯林國家/地區(qū)提供更多的機會，堪稱進軍東南亞穆斯林市場的“入場券”。本文擬分享HALAL清真認證、申請流程和合規(guī)注意事項，供相關企業(yè)參考。

HALAL清真認證概述

（一）HALAL的由來

HALAL是阿拉伯語的詞匯，本意為“允許的、合法的”，漢語意譯為“清真”?？梢隇椤胺夏滤沽稚盍晳T和需求的食品、藥品、化妝品以及添加劑”。清真原來僅對符合伊斯蘭教教法的飲食而言，與其他如衣、住、行、思想無關。隨著網(wǎng)絡信息的發(fā)達和穆斯林的清真意識越來越高，也會對一些用品和化妝品有要求。

（二）HALAL認證

HALAL認證，即清真認證，是穆斯林檢察官依據(jù)伊斯蘭教教義，遵循HALAL飲食法規(guī)而進行的一種宗教食品認證，通過審查原料、配料、輔料和生產(chǎn)環(huán)節(jié)，保證認證產(chǎn)品可以供穆斯林食用或使用。包括從原料的生產(chǎn)加工和用此原料制作出來的HALAL食品，對認證合格的HALAL食品頒發(fā)清真證書。

（三）符合HALAL要求的加工食品原材料

原則上，下列產(chǎn)品可視為HALAL的：

1. 乳（或羊乳、駱駝乳）；

2. 蜂蜜；

3. 魚類；

4. 植物類（不含酒精類）；

5. 新鮮或冷凍的蔬菜；

6. 新鮮水果及其干果；

7. 豆類及花生、腰果、榛子、胡桃等堅果類；

8. 谷物類，如小麥、稻米、黑麥、燕麥等；

9. 牛、羊、鹿、駝鹿、雞、鴨、獵鳥等動物也是HALAL的，但是須使用符合伊斯蘭教法的屠宰方式才能食用（或其他應用）。

受國際或東南亞認可的HALAL認證機構(gòu)

（一）IFRC，伊斯蘭食品研究中心，已加入世界清真理事會，是WHC執(zhí)行委員會的成員。加入WHC的halal認證機構(gòu)，代表著會員所授予的清真證書可以在全球通用，因此IFRC所頒發(fā)的證書在東南亞、非洲及中東地區(qū)受青睞。

（二）HFCI，國際清真食品理事會，WHC下屬成員之一，按照馬來西亞、新加坡和印度尼西亞制定的清真準則執(zhí)行，該機構(gòu)所頒發(fā)的證書在世界ge國通用，特別是歐美、非洲、東南亞及中東等地區(qū)受認可。

（三）IDCP，菲律賓伊斯蘭宣教理事會，已加入WHC，也是WHC執(zhí)行委員會的成員。該機構(gòu)所頒發(fā)的證書可以在全球通用，除本國外，在東南亞、非洲及中東地區(qū)等均被認可。

（四）JAKIM，馬來西亞伊斯蘭教發(fā)展署，該機構(gòu)所頒發(fā)的證書在世界ge國通用，也是全球所有HALAL認證機構(gòu)中認可度Zui高，影響力Zui大的機構(gòu)。

（五）MUI，印度尼西亞烏拉瑪委員會，該機構(gòu)所頒發(fā)的證書在世界ge國通用，也是性Zui高的機構(gòu)之一。

（六）MUIS，新加坡伊斯蘭宗教理事會，也是全球zhuming及專業(yè)的國際清真認證機構(gòu)之一。

（七）HCAI，澳大利亞國際清真認證當局，該機構(gòu)所頒發(fā)的證書在世界ge國通用，特別是澳大利亞和東南亞等地區(qū)有認可度。

（八）AHF，美國清真基金會，世界清真食品理事會成員之一，具有菲律賓、印尼、馬來西亞、新加坡及土耳其等的批文，被AHF認證的清真產(chǎn)品銷售到世界各地。因此，世界通用，特別是北美、歐洲及中東等地區(qū)。

在HALAL認證機構(gòu)的選擇上，主要看業(yè)務需求，產(chǎn)品銷售到東南亞，需要事先了解進口國對HALAL認證的要求?？蓞⒖家韵聝牲c來選擇：性高的機構(gòu)，例如擁有WHC、WHFC會員資質(zhì)的HALAL機構(gòu)；性價比gao的靠譜機構(gòu)，價格合理、認證周期及效率高?？偟膩碚f，HALAL清真認證與其他認證不同，因為宗教性質(zhì)，會出現(xiàn)一家企業(yè)做好幾家清真認證的情況，因為出口的地區(qū)和客戶不同，要求就不同。三、HALAL認證申請流程及注意事項

HALAL認證申請需要提交產(chǎn)品及制造工藝信息、原材料、物料及其他信息。以周期Zui長的流程為例，包括：基于清真認證基本常識填寫申請表，審核申請資料，簽訂協(xié)議書并付費，認證機構(gòu)派有資質(zhì)的工作人員現(xiàn)場審查工廠，采集樣品，實驗室分析，審核報告提交給審核機構(gòu)，由每月一次的審核會議宣布企業(yè)清真認證通過與否，頒發(fā)電子版證書及郵寄紙質(zhì)版證書。審核內(nèi)容包括：申請表上的配料與倉庫中的配料是否一致；考察設備狀態(tài)，生產(chǎn)工藝是否符合HALAL法規(guī)；其他用于生產(chǎn)非HALAL產(chǎn)品的配料，與HALAL產(chǎn)品不得互相污染。

不同的HALAL認證機構(gòu)對清真原料的總體要求，依據(jù)都是來源于《古蘭經(jīng)》及《圣訓》。申請HALAL認證的產(chǎn)品，名稱上不得違背伊斯蘭教法。例如“基督鮮花餅”、“豬油香薰”，即使原料都符合，也不行。認證核心是確認原料及輔料的清真符合性。加工助劑或者用具等不能含有清真禁忌，生產(chǎn)設備必須清真專用。同時工廠應建立清真保障體系，比如在采購過程執(zhí)行原料的索證要求、運輸要求。認證過程中的相關文件，都會上傳到認證機構(gòu)的系統(tǒng)中，如需增加新原料，要經(jīng)過允許后提交相關報告，經(jīng)認審核通過可使用。增加新的產(chǎn)品，認證流程再走一遍，當然會比首次簡單一些。