番茄調味醬是以新鮮番茄為主要原料，經破碎、調配、殺菌等工藝制成的調味品，酸甜適口、風味醇厚，廣泛用于烹飪、佐餐等場景。其品質關乎食用安全與消費者體驗，檢測可排查原料污染、生產過程違規(guī)添加、微生物超標等問題，保障產品合規(guī)性，維護市場秩序，守護消費者飲食健康。
番茄調味醬檢測項目包括：
感官指標、色澤、香氣、滋味、體態(tài)、可溶性固形物、總酸、防腐劑、甜味劑、著色劑、重金屬含量、微生物指標、菌落總數、大腸菌群、致病菌、黃曲霉毒素B1、凈含量、標簽標識、二氧化硫殘留量、農藥殘留量、增稠劑
檢測范圍有：
餐飲用番茄調味醬、家庭用番茄調味醬、低鈉番茄調味醬、低糖番茄調味醬、原味番茄調味醬、辣味番茄調味醬、意式番茄調味醬、韓式番茄調味醬、兒童番茄調味醬、商用番茄調味醬、瓶裝番茄調味醬、袋裝番茄調味醬、桶裝番茄調味醬
可進行如下部分標準進行測試：
1、GB/T 13609-2017 感官分析 取樣指南
2、GB 2760-2014 食品添加劑使用標準
3、GB 2762-2022 食品中污染物限量
4、GB 4789.1-2016 食品微生物學檢驗 總則
5、GB 5009.33-2016 食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定
6、GB 7718-2011 食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則
7、GB/T 21267-2007 番茄醬及其制品
為什么選擇復達：
【資質認證】
復達檢測集團持有檢驗檢測機構資質認定證書（CMA）、中國合格評定國家認可委員會實驗室認可證書（CNAS）、質量管理體系認證證書，同時具備上海市產品質量鑒定組織單位能力評價，系上海消費者協(xié)會第四屆理事會會員單位。
【質量管理體系】
建有嚴格的質量管理體系，并通過質量管理體系認證。實行多級報告審核制度，從檢測操作、數據復核到報告簽發(fā)層層把關，確保檢測結果準確可靠。
【保密與服務規(guī)范】
堅守行業(yè)準則，對客戶信息嚴格保密，樣品管理全程規(guī)范可控。服務過程透明高效，保障客戶權益，維護檢測工作的嚴肅性與專業(yè)性。
【分支機構】
集團總部位于上海，并在北京、天津、石家莊、成都、西安、太原、沈陽、濟南、南京、蘇州、杭州、合肥、鄭州、武漢、長沙、廣州、深圳等城市設有分支機構，服務網絡覆蓋全國。
【一體化技術服務】
提供“檢測+咨詢+方案”一體化技術服務，可根據客戶具體需求、產品特性及行業(yè)標準，定制差異化的檢測方案與質量解決方案。結合檢測結果為客戶提供合規(guī)性評估與改進建議，協(xié)助解決產品質量與技術問題。
檢測流程：
1、和客服溝通需求，安排工程師進行對接
2、根據情況進行寄樣，支持上門取樣
3、對樣品進行初步分析，很具客戶需求，進行樣品檢測
4、進行實驗檢測，得出實驗數據，辦理檢測報告
問題咨詢：
問：你們檢測的時間大概需要多久呢？
答：我們一般5-7個工作日出結果，如果您比較急的話是可以進行加急服務的，加急服務會有一個加急費用。
問：你們的檢測報告可靠嗎？
答：我們是國家認可的第三方檢測機構，檢測報告是國家認可的。
問：怎么檢測，是要把樣品寄給你們嗎？
答：您可以把樣品寄給我們進行檢測，我們也可以上門進行檢測，上門檢測會有一個上門費用。
問：檢測的費用怎么收取呢？
答：我們會根據您提供的樣品以及需要檢測的項目來安排工程師給您做個報價，價格合適再進行檢測。