桶裝自飲散酒 茅臺鎮(zhèn) 53度純糧醬香型白酒。桶裝散酒是自飲市場里認(rèn)可度很高的品類，包裝簡單，酒體實在，能夠滿足大量醬酒愛好者居家小酌、長期囤酒的需求，散酒門店想要做好這個品類，核心是找到產(chǎn)區(qū)、坤沙固態(tài)工藝、風(fēng)味穩(wěn)定的桶裝酒體貨源。漢臺酒業(yè)扎根茅臺鎮(zhèn)醬香核心產(chǎn)區(qū)，專注大曲坤沙醬酒釀造，推出適配自飲需求的桶裝散裝酒體，面向全國散酒渠道提供批發(fā)供應(yīng)合作。

所有桶裝供應(yīng)酒體，全部按照 12987坤沙固態(tài)工藝釀造，遵循重陽下沙的傳統(tǒng)時序，完整走完一整年的生產(chǎn)周期。原料選用本地紅纓子糯高粱，搭配小麥高溫大曲，依托產(chǎn)區(qū)自然高溫環(huán)境完成堆積發(fā)酵與窖內(nèi)發(fā)酵，經(jīng)過多輪次蒸煮、發(fā)酵、摘酒之后，不同等級原酒分壇存放于恒溫陶壇酒庫，進行足年陳化。只有經(jīng)過時間沉淀、雜味散去、風(fēng)味趨于穩(wěn)定的原酒，才會納入桶裝供應(yīng)酒體的勾調(diào)原料池，拒絕簡化工序、縮短發(fā)酵周期的酒體流入供貨體系。

酒廠建立完善的庫區(qū)臺賬管理體系，做到一壇一檔，清晰記錄每壇原酒的窖池編號、下沙時間、取酒輪次、品質(zhì)等級。桶裝灌裝環(huán)節(jié)設(shè)置獨立品控關(guān)卡，勾調(diào)定型后的酒體，在灌裝前對照封存標(biāo)樣進行感官復(fù)核，同時完成理化指標(biāo)檢測，保障每一桶酒體香氣、口感保持統(tǒng)一，避免出現(xiàn)批次差異過大的問題。桶裝包裝適配轉(zhuǎn)運、分裝、儲存的需求，方便散酒門店后續(xù)分壇零售，也適合客戶采購之后居家存放自飲。全套資質(zhì)文件、批次檢測資料同步配套，滿足市場監(jiān)管查驗要求。

源頭桶裝供應(yīng)模式，客戶直接對接酒廠生產(chǎn)端，沒有中間商層層加價。合作模式靈活多樣，支持試樣品鑒，客戶確認(rèn)酒體適配本地消費口味之后再下單采購，同時支持常規(guī)批量采購、長期鎖量合作，有囤酒需求的客戶還可協(xié)商酒廠代管儲存，減輕自有倉儲壓力。酒廠開放廠區(qū)參觀通道，意向客戶可到廠觀摩釀造車間、儲酒庫區(qū)，現(xiàn)場開壇品鑒原酒，直觀感受坤沙酒體的真實狀態(tài)。

散酒生意拼的是長期信任，消費者能夠持續(xù)復(fù)購，根源在于酒體純正穩(wěn)定。桶裝自飲散酒省去包裝溢價，價值集中在酒體，是很多酒友的優(yōu)選。漢臺酒業(yè)堅守固態(tài)純糧釀造原則，穩(wěn)定供應(yīng)桶裝坤沙醬酒，期待和全國各地專注散酒經(jīng)營、看重長期口碑的渠道伙伴建立穩(wěn)定持久的供貨合作。