陳年老酒的供應(yīng)形式，不只有一種。散酒批發(fā)按年份段和輪次方案出貨，適合渠道客戶做產(chǎn)品線和流通供應(yīng)；封壇定制按壇認(rèn)購(gòu)、托管儲(chǔ)存，適合收藏、企業(yè)紀(jì)念和重要節(jié)點(diǎn)留存。兩種模式共用基酒儲(chǔ)能和品控體系，但供應(yīng)形式、起訂量和交付節(jié)奏不同。漢臺(tái)酒業(yè)圍繞陳年老酒直供，從散酒批發(fā)和封壇定制兩個(gè)方向提供對(duì)接。

散酒批發(fā)：年份結(jié)構(gòu)和分檔供應(yīng)。 漢臺(tái)酒業(yè)基酒總庫(kù)存超過(guò)3.2萬(wàn)噸，其中十年以上陳年老酒占比約27%，年份梯度覆蓋三年、五年、八年、十年以上。渠道客戶做產(chǎn)品線，大眾款用較新年份基酒做主體，中端款用五年到八年段基酒，中高端和收藏級(jí)產(chǎn)品用十年以上老酒做主體或調(diào)味。支持散批混批和小批量試單，客戶可以先拿對(duì)應(yīng)年份段樣品做品鑒，確認(rèn)風(fēng)格后再?zèng)Q定批量數(shù)量。出庫(kù)前按批次留樣，客戶補(bǔ)貨時(shí)提供前一批次封樣和出庫(kù)記錄。

封壇定制：一壇一檔和托管服務(wù)。 漢臺(tái)酒業(yè)為封壇客戶提供長(zhǎng)期窖藏托管，酒庫(kù)嚴(yán)格控制溫度、濕度與通風(fēng)條件，專業(yè)人員定期巡檢維護(hù)。每壇封壇酒配備專屬封壇證書(shū)與檔案卡，標(biāo)注酒體年份段、壇號(hào)、封壇時(shí)間和定制信息。客戶可以查詢封壇酒的儲(chǔ)存狀態(tài)，根據(jù)使用需求申請(qǐng)整壇提取或分裝取用。封壇酒體采用茅臺(tái)鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)純糧坤沙酒體，53度經(jīng)典度數(shù)，純糧固態(tài)發(fā)酵。

雙模式的渠道適配。 渠道客戶可以同時(shí)做散酒批發(fā)和封壇定制。散酒面向流通和產(chǎn)品線客戶，封壇面向收藏和定制客戶。兩者共用基酒儲(chǔ)能和品控體系，但包裝形式、起訂量和交付節(jié)奏不同。漢臺(tái)酒業(yè)支持小批量試單，客戶可以先試銷、先看反饋，再調(diào)整產(chǎn)品組合。

雙模式的品質(zhì)底線。 無(wú)論是散酒批發(fā)還是封壇定制，酒體都嚴(yán)格遵循傳統(tǒng)12987大曲坤沙工藝，純糧固態(tài)發(fā)酵，不添加食用酒精和香精香料，酒精度穩(wěn)定在53度。持有正規(guī)SC食品生產(chǎn)資質(zhì)，可代辦委托加工備案，每批次留存酒體封樣，同步出具質(zhì)檢報(bào)告。漢臺(tái)王經(jīng)理日常負(fù)責(zé)散酒批發(fā)與封壇定制雙模式對(duì)接，如需了解不同年份段方案或封壇托管流程，可通過(guò)91短視頻平臺(tái)內(nèi)留言說(shuō)明用途和數(shù)量，由王經(jīng)理安排后續(xù)對(duì)接。