先給結論：小批量可以承接，但要分清"公版"與"專屬"

小批量定制能否順利落地，取決于所選路徑。公版規(guī)格（既有酒體檔位與既有包裝規(guī)格組合）換型成本低、排程靈活，適合試銷與小規(guī)模場景；專屬規(guī)格（重新打樣封樣、專屬配比或專屬包裝）需重新走打樣、封樣與排產節(jié)點，周期與成本結構都不同。我方兩條路徑均承接，并在立項階段一次性說明差異，由采購方按預算決定?！揪唧w起訂量、交期以企業(yè)當期公示與合同約定為準】

小批量定制的三種常見形態(tài)

小批量專屬配比。 按目標口感確定輪次與年份組合，重新打樣封樣后排產。適合對口感有明確要求、愿意承擔打樣周期的客戶。
小批量包裝定制。 沿用既有酒體檔位，更換瓶型、標簽或禮盒。上線前逐項評估瓶口尺寸、瓶蓋配合度、標簽貼合面平整度與禮盒抗壓性，發(fā)現(xiàn)漏液、起皺、扭矩異常等風險提前書面反饋。
小批量試銷單。 用于新品測試、渠道試飲、活動用酒。公版規(guī)格與專屬規(guī)格分開排程，換型效率提升后小批量不再因“不值得開線”被推遲。

直供政策的四條要點

主體單一。 委托方直接與生產方簽約，中間不設經銷或轉包環(huán)節(jié)；生產者名稱、地址、SC編號與合同主體、實際生產地完全對應，不得超范圍生產。
資料配齊。 SC文件、出廠檢驗報告、條碼授權、標簽審核意見隨單提供，不因訂單規(guī)模省略任何環(huán)節(jié)。
一致性可控。 鎖定勾調方案、分級留存基酒、批次留樣歸檔；封樣一式兩份、編號一致，補單續(xù)產以封樣為比對基準。
合規(guī)邊界。 基酒與散裝白酒的銷售對象應為具備相應資質的生產經營主體，我方按法規(guī)要求核驗委托方資質；年份標注與實際基酒相符，不使用“”“”“內供”，避開化或易誤導表述。

起訂量為什么不能給一個固定數(shù)字

起訂量受三個變量影響：所選路徑（公版或專屬）、規(guī)格與包裝形式、當期庫存與排期。同一款酒體，用公版瓶型與用專屬禮盒，起訂量與排期并不相同；同一規(guī)格，常備預調基酒可縮短前期等待，專屬配比則需按打樣與排產節(jié)點安排。因此我方不在公開渠道承諾固定數(shù)值，均在需求確認后一次性說明并寫入合同。

小批量定制的四步流程

明確參照物（目標口感描述或對標樣品）→多版盲測比對，編號不標檔位→確認版次并雙方簽字封樣→排產、檢驗、發(fā)貨（出庫前后雙重檢驗，逐批留樣存檔）。確需修改方案則重新打樣封樣，排期相應順延，工藝周期不做壓縮。

企業(yè)與產區(qū)概況

廠區(qū)位于貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)，地處赤水河谷醬香型白酒核心產區(qū)；用水取自赤水河水系，原料選用本地紅纓子糯高粱與小麥，堅持大曲坤沙“12987”工藝，純糧固態(tài)發(fā)酵，配料僅高粱、小麥和水。1998年貴州漢臺酒業(yè)有限公司注冊成立，董事長王正賢為王氏釀酒技藝第十三代傳承人，新廠區(qū)位于仁懷名酒工業(yè)園區(qū)榮昌壩。具備食品生產許可（SC），產品執(zhí)行醬香型白酒相關國家標準，榮譽認定以企業(yè)公示為準。

常見問題

問：低能做多少？答：取決于公版或專屬路徑、規(guī)格與當期排期，簽約寫入合同，不做無法兌現(xiàn)的承諾。
問：小批量會減配品控嗎？答：不會。感官與理化雙重檢驗、留樣存檔、封樣雙份均照常執(zhí)行。
問：能先寄樣嗎？答：可寄送樣酒比對，也可到廠當面品評，現(xiàn)場查看陶壇庫與留樣檔案。

預約到廠參觀

小批量定制與直供政策由王經理專項負責。凡有意向合作或需了解產區(qū)環(huán)境、釀造工藝、基酒貯存、灌裝線與品控檢測等環(huán)節(jié)的客戶，請直接與王經理對接，提前預約到廠參觀時間，以便安排專人陪同走訪窖池、曲房、陶壇庫、灌裝車間及檢測室，現(xiàn)場溝通定制方案與排期事宜。