乳酸鏈球菌素 1414-45-5 抗菌防腐劑 有機合成原料 應用廣泛-靂劍演員表メイリン モデルコレクション メ,《鄰居夫婦:交換》3
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- ￥39.00元每千克
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- 分子式
- 多肽
- 分子量
- 3354
- 密度
- 1.0 g/cm3
常用名：乳酸鏈球菌素
別 名：Nisin | 乳鏈菌肽
英文名：Nisin
簡 稱：Nisin
CAS 號：1414-45-5
EINECS：無（多肽）
分子式：多肽（34 個氨基酸殘基）
分子量：約 3354
密 度：約 1.0 g/cm3
沸 點：分解
熔 點：約 140 ℃（分解）
閃 點：不燃
性 狀：白色至黃色粉末
用 途：生物食品防腐劑（E234），對革蘭氏陽性菌（含芽孢）有強抑制，天然安全，用于肉制品、乳制品、罐頭和食品防腐。
包裝：1kg/5kg 鋁箔袋紙板桶
乳酸鏈球菌素，又稱乳鏈菌肽、Nisin，是由乳酸鏈球菌發(fā)酵產(chǎn)生的天然多肽類抗菌防腐劑，CAS 號1414-45-5。產(chǎn)品為白色至類白色粉末，易溶于水，對革蘭氏陽性菌具有強效抑制作用，尤其對肉毒桿菌、李斯特菌等芽孢菌和致病菌殺滅效果突出，且耐酸耐熱，高溫加工后仍保持活性，安全性高，被多國批準用于食品。核心賣點：天然來源、高效抑菌、安全無毒。廣泛用于乳制品（奶酪、再制乳）、肉制品、罐頭、飲料、烘焙食品及調(diào)味品的防腐保鮮，可顯著延長貨架期，減少化學防腐劑使用，契合清潔標簽和天然配料趨勢。我司供應食品級乳酸鏈球菌素，效價穩(wěn)定、活度高，提供多種效價規(guī)格，支持樣品測試，常備現(xiàn)貨，歡迎食品企業(yè)來電咨詢。
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植物制品、生物制品、醫(yī)藥原材料研發(fā)；化工產(chǎn)品（不含危險品）、石油制品（不含成品油）、實驗室試劑及耗材的批零兼營；工業(yè)潤滑油的研發(fā)與銷售；塑料制品、金屬材料、建筑材料、機電設(shè)備、五金交電、日用百貨的批零兼營；自營或代理各類商品及技術(shù)的進出口業(yè)務（國家限定或禁止的除外）。（依法須經(jīng)審批的項目，經(jīng)相關(guān)部門審批后方可開展經(jīng)營活動）
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